Recherche

Une courge butternut farcie en mode végétarien.

Ultra gourmand et réconfortant, ce risotto onctueux et crémeux est le dîner d'hiver par excellence !

Salade hivernale au magret séché et butternut

Envie de plat réconfortant pour les nuits fraîches : butternut farcie aux pommes et au camembert ? Découvrez cette recette de fromage et donnez votre avis en commentaire !

On se régale avec cette recette réconfortante de gratin de butternut au camembert dans laquelle la courge butternut est préalablement rôtie au four avec des herbes de Provence

Dégustez cette savoureuse soupe de courge butternut et de lait de coco pour vous réchauffer cet hiver. Avec ses ingrédients nutritifs et ses épices parfaites, cette soupe est un véritable délice pour les papilles. Facile à préparer et parfaite pour un dîner en famille, cette soupe est un incontournable de la saison

Une version de parmigiana avec un légume de saison ! Très rapide et très simple à faire, le plus, pas besoin de peler la courge !

Fortement inspirée du Dahl indien, celle ci marie la lentille corail et le butternut (ou du potiron), dans une jolie couleur orangée, avec le lait de coco et des épices, pour la saveur exotique. En y ajoutant un peu de riz pour compléter, vous obtiendrez un plat complet, végétarien, qui sera apprécié par toute la famille.

Un joli souvenir d'enfance que ces boules de viande en sauce de Mamema, (ma grand-mère, comme moi, alsacienne), qu'elle nous cuisinait et qui embaumaient toute la cuisine de leurs effluves. Ce plat régressif fait résolument partie de la "comfort food/cuisine réconfortante" pour moi, avec sa délicieuse sauce brune qui enrobe les pâtes ou les pommes de terre en accompagnement : un délice... Je l'ai servi avec des nouilles et des tranches de courge butternut rôties à la poêle. Le chou rouge et les pommes de terre nature accompagnent également bien ce plat.