On se régale avec cette recette réconfortante de gratin de butternut au camembert dans laquelle la courge butternut est préalablement rôtie au four avec des herbes de Provence
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Gourmande et généreuse, découvrez cette belle courge butternut gratinée et farcie au chèvre et quinoa
Avec la purée de butternut en lieu et place de la purée de pomme de terre, ce parmentier de veau se fait plus automnal/hivernal et les éclats de noisettes torréfiés apportent une touche craquante bien sympathique. Bien entendu, cette recette peut-être déclinée avec d’autres viandes, comme de l’agneau ou de la volaille.
Un sympathique gratin de potimarron au chèvre frais agrémenté de graines diverses et variées : courge, tournesol et sésame par exemple
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