Recherche

Pour changer de la traditionnelle purée de pommes de terre, laissez vous tenter par cette purée de chou-fleur à la sauge, confectionnée dans pomme de terre

Direction l'Italie pour se régaler de tortellini con panna e prosciutto bien gourmands, c'est-à-dire un savoureux gratin de tortellini au jambon et à la crème

On décline les habituelles endives au jambon avec des poireaux et on se régale avec ces poireaux au jambon gratinés au comté de Laurent Mariotte

Pour changer des endives au jambon, on pense à la soupe d'endives avec cette soupe de poireaux et endives réalisées avec des pommes de terre et du lait

On ajoute de la fantaisie à son habituelle purée de pommes de terre avec ce gratin de pommes de terre au bacon et cheddar

Un délicieux gâteau aux carottes !  Le moelleux des carottes et la note amère et douce de l’amande, quel régal ! Ajoutez ou pas des épices telles que la muscade,.. Donc petits aménagements possibles au goût de chacun, mais à refaire à coup sûr, je le fais sans vergogne, quand je fais ce type de gateau, car la carotte apporte son moelleux ! Je vous propose également d'autres gâteaux de differents compositions aussi bien moelleux que parfumé : cake au fromage, aux framboises, à la banane !

Comfort food automnale avec ce dessert au potimarron.

Cette recette se réalise normalement au printemps mais si vous regardez la nature de plus près, vous verrez qu’il y a des bourgeons un peu partout jusqu’à l’automne et ses premières gelées. J’en ai donc profité pour faire une excellente tarte avec les bourgeons et les jeunes feuilles de ronce… avec du chorizo pour relever le tout (j’adore la cuisine avec du chorizo).

Et voici une recette de galette de viande qui m’a beaucoup plu, en plus, c’est vraiment très facile et rapide à faire.