Recherche

Un velouté tout en douceur

Le gâteau phare de Christophe Michalak, décliné parfum pistache et framboises. Biscuit shortbread, financier pistache, confit framboises, chantilly pistache et framboises fraiches

Des cailles rôties au miel, Shiitakés sautés aux pistaches, pour une assiette aux airs asiatiques.

Un brownie gourmand pour le goûter

Vous prendrez bien une tranche de ce délicieux cake alsacien enrichi de pistache ?

Aujourd'hui, je vous propose de déguster : un bouquet de crevettes avec de la mayonnaise à l'huile de pistache et des morceaux de tortillas.

C'est une recette apéritive chic, riche en fraîcheur et saveurs à l'approche des fêtes de fin d'année.

Pâte de pistaches maison facile pour parfumer crèmes, ganaches, mousses ou encore chantilly

Une version plus originale que le traditionnel moelleux au chocolat mais tout aussi gourmande