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Biscuits , petits bonhommes de noël aux amandes et à la vanille. Ces gâteaux ou biscuits sablés petits bonhommes je les ai réalisé pour ma petite Iza en souvenir de ma maman et de mon enfance et en même temps je participe aux fêtes de mes amis blogueuses et blogueurs comme ils ont toujours participé à nos fêtes par amitié dans notre monde de la blogosphère, sans entrer dans le pourquoi et comment, ceci a bel et bien fait partie de notre vie et de nos souvenirs.

Une recette festive à base de saint-jacques pour commencer un repas sur une touche de fraîcheur raffinée. Par contre, il faut prévoir de la commencer la veille car elle doit reposer au réfrigérateur toute la nuit.

Et voici une recette de bouchée à la reine festive…délicieuse avec les escargots cuisinés avec du Riesling…

Voici une soupe festive qui pourrai très bien être servie en entrée pour le repas de Noël ou du jour de l’an.

Voici aujourd’hui une recette qui serait parfaite en entrée pour un repas de fête…

Une entrée festive au saumon fumé chic et express.

Une délicieuse crème de moules au safran, une entrée chaude rapide pour votre repas de fête.

Un délicieuse panna cotta de saumon garnie de gambas au balsamique pour le croquant et le peps

Des noix de saint Jacques poêlées, sur un lit de purée de céleri rave, garni avec une très délicieuse sauce à la ciboulette, ail et persil, puis garnis de quelques brisures de noisettes grillées. Une recette qui se réalise en moins de 45 minutes…