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pâte brisée ou pâte à foncer

La pâte brisée à l’œuf est également appelée pâte à foncer. L’œuf rend la pâte plus résistante ce qui est idéal pour les tartes juteuses ou les quiches, ayant des garnitures généreuses.

Une bonne pâte brisée, idéale pour les recettes sucrées.

Recette de la pâte brisée : peu sucrée et légère

Des petites tartelettes à la carotte en forme de fleurs, parfaites pour une entrée originale ou un apéritif dinatoire gourmand.

des saveurs acidulées !

J’aime bien ces recettes d’apéros ou de dinettes qui nous apportent plein de bonnes choses.

Une délicieuse galette à base de fromage.

Accompagnés d’une salade, ces chaussons font une belle entrée. Mais on peut aussi les déguster en plats légers. Ils sont délicieux chauds, mais on peut aussi les servir à température ambiante. Tout simple, 100% végétal et délicieux !