La pâte brisée à l’œuf est également appelée pâte à foncer.
L’œuf rend la pâte plus résistante ce qui est idéal pour les tartes juteuses ou les quiches, ayant des garnitures généreuses.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.
Voici aujourd’hui une recette de tarte aux pommes de terre à la savoyarde, composée avec des produits emblématiques de la Savoie : des tartifles (pommes de terre), Diots et Tomme de Savoie… Cette tarte gourmande sera alors idéale accompagnée d’une petite salade verte…
Voici une savoureuse tarte à la courgette facile à réaliser en plus. Cette tarte salée a eu beaucoup de succès à la maison même auprès des enfants…
Elle a été parfaite en plat principal un soir accompagnée d’une salade verte. Je l'ai réalisé dans le moule tarte couronne OHRA de Guy Demarle, elle est très belle.
Avec beaucoup d’oignons et cet ajout de mascarpone qui change tout, le résultat était parfait. Cette tarte salée a eu beaucoup de succès chez moi… Elle est pourtant si simple à réaliser.
Elle a été parfaite en plat principal un soir accompagnée d’une salade verte.
Dans la recette, je vous explique comment la réaliser au Thermomix, mais également aussi sans, pour ceux qui ne possèdent pas ce robot.
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