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Une spécialité de la cuisine du nord de la France. Aussi pommes allumettes, pailles, bataille...

Après avoir un peu bataillé pour étaler la pâte avec les noix écrasées, le résultat est très sympa, la noix s’associe bien avec le fondant de la courgette et le goût plus présent du bleu.

Un vrai délice ! Même si j’ai légèrement bataillé pour rouler mon biscuit (car je suis novice sur ce type de pâtisserie et faut bien se l’avouer : ce n’est pas mon truc…), j’étais plutôt ravie du résultat et elle était exquise ! Ce fut le même avis de la part de ma famille, en deux jours, il n’y avait plus rien

Bataille Food #34. Des langoustines, un velouté de lentilles et surtout beaucoup de saveurs.

Un dessert croustillant, fondant et très gourmand ! Bataille food #32

Pas à pas en photos. Une recette pour le concours Bataille-food # 31 sur le thème « Complètement meringué» avec comme ingrédients imposés : une meringue et un fruit de saison. Alors, pour ceux qui ne connaissent pas encore la Bataille-food, ce concours a été créé par Jenna et est organisé ce mois-ci par le site «Rockthebretzel » qui a été désigné par la précédente gagnante Bénédicte . Et qu'est-ce qu'on gagne ? Le plaisir de cuisiner et de transmettre aux autres nos recettes, devenir la marraine de la prochaine Bataille-Food pour choisir le prochain thème avec toujours 2 ingrédients imposés...

Bataille Food #29.

Pas à pas en photos. Une recette pour le concours de la Bataille-Food # 23 « Voyage en Bollyfood! Epices et fraîcheur! ». Ce concours a été créé par Jenna (Bistrot de Jenna ) et est organisé ce mois-ci par Dorian (Mais pourquoi est-ce que jevous raconte ça) qui a été désigné par la précédente gagnante Adeline (Cook'n Blog). Et qu'est-ce qu'on gagne ? Le plaisir de cuisiner et de transmettre aux autres nos recettes, devenir la marraine de la prochaine Bataille-Food pour choisir le prochain thème avec toujours 2 ingrédients imposés... Alors, Dorian a choisit au moins 1 épice et au moins 1 produit frais (fruit, légumes ou herbe fraîche) et j'ai donc mis des épices (cumin, coriandre, tandoori) et du basilic frais...

Pain brioché à la patate douce et graines de nigelle pour la Bataille Food #28. Un délice tant en sucré qu'en salé, façonné en forme d'araignée pour halloween mais ce n'est pas obligatoire.

Une recette qui arrive un peu après la bataille [ J’ai réalisé cette recette pour nos 5 années d’amour avec Zhomme … Soit fin Août ! ] mais comme il n’y a pas de saison pour déguster une bonne brioche au petit déjeuner, j’ai décidé de vous poster cette recette coup de cœur. Pas très light mais absolument à tomber [Vous avez une autre version sans beurre sur le blog ! ] Elle a été testée et approuvée par petits et grands gourmands !