Bloody mary et fromage : toutes nos recettes

Name: Traditionnelles ou revisitées, retrouvez nos recettes de Bloody Mary
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Bloody Mary

Le cocktail Bloody Mary aurait été créé en 1921 à Paris. Photo par AllyGuindi

Contrairement à ce que son nom pourrait laisser deviner, le Bloody Mary est un cocktail inventé à Paris en 1921 par le barman Fernand Petiot. À base de vodka, de jus de tomate et d'épices, de nombreuses légendes entourent le choix de son nom et participent certainement elles aussi à son grand succès.

Les variantes du Bloody Mary sont nombreuses et vous craquerez peut-être pour le Virgin Mary, la version sans alcool ou le Brown Mary à base de whisky au lieu de la vodka. À consommer toujours avec modération.

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Red-Pink Vodka

Bistro de Jenna

Ce Bloody Mary revisité, baptisé Red-Pink Vodka, est une création originale et audacieuse, aussi belle que surprenante. En associant le jus de fraises au jus de tomate, tu obtiens une teinte rouge éclatante et une alliance de saveurs inattendue, mêlant douceur fruitée et rondeur végétale.

La vodka reste la base alcoolisée classique, tandis que le fromage pimenté — présenté en brochette ou en garniture — vient ajouter un twist salé et épicé, qui contraste parfaitement avec le fruité du cocktail. Quelques gouttes de jus de citron, un trait de sauce Worcestershire ou de Tabasco, et une pincée de sel de céleri peuvent compléter le tout pour retrouver l’esprit du Bloody Marytraditionnel, version twistée.