1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Acidulé>
  4. Espuma

Des recettes pétillantes au bon goût acidulé

La rhubarbe, le citron, le kumquat, le cassis, la grenade ou encore les baies d'airelles sont des fruits naturellement acidulés qui vont apporter leur saveur particulière à de nombreux plats et desserts.

Dans une sauce, une salade, un tartare, une compote ou une crème, l'acidulé réveille délicieusement les papilles et on en redemande !

Dernières recettes d'acidulé et d'espuma par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'acidulé et d'espuma qui changent !

Salade Maritime Acidulée, Espuma de Pomelos en Verrine
Salade Maritime Acidulée, Espuma de Pomelos en Verrine
Certi'Ferme Certi'Ferme
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de salade maritime acidulée, espuma de pomelos en verrine ? Réalisez cette recette d'espuma et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Des casseroles inox à toutes épreuves

Casseroles inox Lagostina
Casseroles

Solides, pratiques, fiables, elles ne quitteront plus votre cuisine.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agrumes ail avocat banane biscuits bouchées cake canette cassis chutney cidre citron courgettes crème crème Chantilly crêpes croustillant cru curd curry dessert dinde épices espuma fenouil figues fleurs fondant framboises fruits mangue marinade mayonnaise meringue moelleux mousse moutarde noël noix pamplemousse pâtisserie persil poisson pommes rhubarbe saumon soja tarte vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes d'acidulé et toutes les recettes d'espuma

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de fèves à la ciboulette
Salade de fèves à la ciboulette
Chef Simon Chef Simon
Une délicieuse entrée froide de printemps.
7

Meilleures recettes d'acidulé et d'espuma

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Saturday Night Fèves
Saturday Night Fèves
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.

Délicieux fruits de la passion
Délicieux fruits de la passion
Sabine Simon Sabine Simon

Pour des desserts très parfumés.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0