Des idées de recettes d'algues pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une mayonnaise au goût iodée pour accompagner les coquillages et fruits de mer.
Un taboulé sain et délicieux aux 3 algues idéal pour les beaux jours et les apéros dinatoires
un petit voyage iodé avec ces délicieux pancakes accompagnés de rillettes de sardines aux algues
Comment manger de la mozzarella en hiver, c'est tout simple, avec des algues.
Des bâtonnets sans poisson mais qui en ont le goût et la texture grâce à un ingrédients mystère : l'okara!
Et voilà encore une salade qui nous a vraiment régalé.
Et en plus, j’adore sa présentation avec la feuille de salade qui sert de contenant.
Facile à réaliser , des croquettes de purée aux algues avec de la truite , et leur sauce à l'avocat et à la spiruline , un concentré de bienfaits pour le gout et la santé
Le hormard est ici servi avec une mayonnaise aux algues.
La recette de la mayonnaise maison et 4 mayonnaises parfumées pour accompagner tous vos plats.
Un pain de maïs végétalien facile et rapide à préparer, en moins d’une heure le pain sera sur la table ! Gourmand, avec le sucré ou le salé, il est parfait.
Une salade estivale fraîche et légère au crabe, fruitée et iodée
Une petite association de bons produits pour un repas ou une entrée gourmande
Le gomasio aux baies roses et spiruline est un réel concentré de bienfaits. Cette recette revisite le gomasio japonais pour encore plus de saveurs.
léger , léger , une soupe pour se remettre des excès des fêtes, bien parfumée et rapide à préparer
Une salade toute fraîche pour célébrer le printemps.
Voici une recette surprenante qui bluffera vos invités à l'heure de l'apéro.
Voici une version iodée des oeufs brouillés, idéale pour un déjeuner ou un brunch.
J'ai choisi d'associer à la pomme de terre et aux algues la crêpe de blé noir pour créer un plat original, savoureux, aux saveurs de la Bretagne.
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