Gâteau de crêpes de blé noir aux pommes de terre et aux algues de Noirmoutier

Gâteau de crêpes de blé noir aux pommes de terre et aux algues de Noirmoutier
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

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Quelques mots sur la recette

J'ai choisi d'associer à la pomme de terre et aux algues la crêpe de blé noir pour créer un plat original, savoureux, aux saveurs de la Bretagne.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner la recette Tattie scones écossais.

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Je n'aime pas trop le chocolat blanc en règle générale mais ici il apporte une douceur qui vient sublimer le goût du pralin.

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A la pistache ou au pralin.

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Madeleines de Commercy ou d'ailleurs, avec leur bosse comme il se doit !

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Au pralin

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