Des idées de recettes d'amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Quand on rentre plus franchement dans l'automne, je trouve cette tarte, c'est du bonheur en barre.
Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.
Cette recette que j'ai allégée est déjà très gourmande et n'oubliez pas, qui veut aller loin ménage sa monture.
Un gâteau gourmand au bon goût d'automne !
Une recette de tartes aux pommes, raisins secs, cannelle et sirop d'orgeat.
Petites gourmandises parfaites pour le café d'après la recette de Christophe Felder.
Cette recette de spritz est idéale pour attendre Noël (ou pour tout autre occasion). Trempés dans le chocolat ils sont encore meilleurs!
Comme pour toutes les spécialités, il y a autant de versions que de cuisiniers...
Voilà donc un deuxième stollen !
Ce gâteau nid d'abeilles, originaire d'Allemagne, était une trop belle invitation à la gourmandise.
Voici une nouvelle recette de bredeles alsaciens ou bredalas, les petits gâteaux alsaciens de Noël.
Un grand classique de ma région Limousin revisité avec de la poudre d'amande et de la fève tonka.
De bonnes Reine-Claude, une bonne crème amandine, une ou 2 pâte feuilletée et voilà un dessert bien sympathique, très simple à réaliser et apprécié de tous.
Des poires, des pépites de chocolat et une crème amandine, et hop voici une tarte qui va vous rendre fou ;)
Recette légèrement modifiée des financiers avec un tant pour tant amandes et noisettes, et du miel bien parfumé pour un maximum de saveurs et de plaisir !
Des petites bouchées qui vous permettront d'utiliser des blancs d'oeufs si vous en avez dans votre frigo. Et avec des amandes, c'est toujours du bonheur !
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