Apéritif et fait maison : toutes nos recettes – Page 5

Un savoureux tarama a cuisiner maison (avec version sans gluten), une préparation simple et facile, pour un délicieux résultat, fait avec de bons ingrédients. Ayez des oeufs de cabillaud, mulet, saumon, de la crème fraîche, du citron, de la mie de pain ou des pommes de terre, du poivre... et faites votre tarama vous même !

Je vous avouerai que j'appréhendais à l'idée de consommer le choux une fois fermenté de peur de virer de l'oeil à la première bouchée ... mais non !!
VOUS NE RISQUEZ RIEN !!

Le Résultat est assez bluffant, vous obtiendrez un légume assez croquant, au goût acidulé .. un peu comme les pickels (je pense que vous connaissez) que l'on mange en général à l'apéritif mais en moins acidulé.

Dès l'instant où le calendrier affiche (ENFIN) le mois d'avril ... je me mets en mode WARRIOR, pour accueillir comme il se doit les Beaux Jours avec un grand B !
Et pour le coup je me suis projetée dans les futurs soirées apéritives d'été dans le jardin, les brunchs en famille au bord de la piscine en famille ou entre amis et du coup je me suis lancée dans la réalisation de bocaux de PICKELS (mélange de légumes plongés dans un mélange d'eau et vinaigre blanc épicé).
Ils faut juste un peu de patience avent de les gouter ... patienter 2-3 jours, c'est tout.
Venez c'est par ici.

Cuisinez comme un professionnel avec notre recette de foie gras à la cocotte minute. Des astuces pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Une baguette farcie de fromage St Môret, jambon, etc... à proposer pour l'apéritif ou un buffet !

Une sangria maison aux fruits exotiques, ne se refuse pas. Avec modération, bien sûr !

Pour l'apéritif entre amis, en famille. De délicieux crackers aux graines, sans gluten.

Recette sauce yaourt menthe, citron et persil en apéritif ou pour accompagner vos plats comme le riz, la viande ou le poisson.

Conserve d'olives traditionnelle faite maison facile et sans prise de tête.

Recette de muffins salés à base de pommes de terre, courgette, jambon et fromage fumé. Pour un apéritif entre amis réussi !

Tout le monde aime les chips. Savourez donc cette recette chips maison de papates douces. C'est un vrai délice et c'est bienmeilleur pour votre santé

Apéritif - Mini-bouchées feuilletées à la brandade de morue

Des sablés au parmesan et aux olives, faits maison rien de tel pour se régaler à l’apéritif. Simple à faire et rapide en plus. Ils se conservent très bien dans une boîte en métal.

La recette de la mayonnaise maison et 4 mayonnaises parfumées pour accompagner tous vos plats.

Pas d'apéritif sans petits crackers n'est-ce-pas ! Mais fait maison c'est tellement meilleur.

Se déguste en tranches fines à l'apéro ou en entrée avec une salade.