Dernières recettes d'apéritif - Page 15

Il faut bien se préparer à une sortie de confinement, des tapas et des copains.

Des délicieux et originaux petits pains à apéro, cuits à la poêle, création des Sœurs boulangères Simili de Bologne. Une vraie tuerie si vous quand ils sont accompagnés de houmous ou de caviar d'aubergines !

Envie de mini-strudel épinards et ricotta ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

Meilleur fait soi même 🥂! Malgré la situation un peu particulière, nous n’avons pas laissé nos chers moments apéro de côté. Malgré le confinement, nous multiplions ces moments de partage. Que ce soit au sein de notre « cellule de confinement » ou en session visio (Skype, Facetime, Zoom... pour ne citer qu’eux…

Il y a bien longtemps que nous avons mis de côté les trop tristes cacahuètes salées et les petits biscuits secs pour imaginer de petites parades gourmandes. Nos apéritifs se transforment souvent en exercice dinatoire. Et donc, tout simplement, nous préparons tout un assortiment de petites choses à grignoter.

L’apéritif est aussi un moment de découverte. Les petites quantités sont moins engageantes. Nous sommes de gros consommateurs de gressins ; ces longs bâtonnets de pâtes qui croquent sous la dent.

Peu satisfaits de l’offre accessible que ce soit en grande ou moyenne surface et même en épicerie spécialisée: trop d’additifs qui n’apportent rien de gourmands (graisses hydrogénées…), nous nous sommes lancés dans la confection de nos fins biscuits maison.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'entrée pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Ces biscuits salés apéritifs faits maison sont particulièrement faciles et rapides à réaliser. Une pâte à l'huile d'olive, des herbes aromatiques, des graines ou des épices et le tour est joué !

Un houmous aux parfums d'Italie sur une base de pois chiches avec des tomates séchées, de l'ail et de l'origan. Une variation du houmous traditionnel réalisé avec ce que l'on a dans le placard et que l'on peut tout a fait préparer avec les enfants.

A la recherche d'une recette de Thermomix ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Je continue ma série de reproduction de l'industriel à la maison... après les Ritz et les Mikado voici les TUC... délicieux!