Name: Crackers apéritifs au fromage frais, à la menthe et au melon
Total time: 30 min
Cuisine: melon
Ingredients: 1/2 pièce melon des charentes français ' ((Certains melon charentais viennent du maroc, true story bro)); 1 pot yaourt de soja nature; 1 c. à soupe huile de coco désodorisée; 1 picée sel et poivre; 10 feuilles de menthe; 1 c. à soupe jus de citron; 40 g graines de courge; 70 g farine de blé; 1/4 c. à café sel; 1/4 c. à café sucre; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1/2 c. à soupe d'eau; 1/2 c. à soupe de graines de votre choix

Crackers apéritifs au fromage frais, à la menthe et au melon

Déliacious

Ingrédients

1/2 pièce melon des charentes français ' ((Certains melon charentais viennent du maroc, true story bro))

1 pot yaourt de soja nature

1 c. à soupe huile de coco désodorisée

1 picée sel et poivre

10 feuilles de menthe

1 c. à soupe jus de citron

40 g graines de courge

70 g farine de blé

1/4 c. à café sel

1/4 c. à café sucre

1 c. à soupe d'huile d'olive

1/2 c. à soupe d'eau

1/2 c. à soupe de graines de votre choix

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Préparation de la recette

1Mélangez tous les ingrédients sauf les graines afin d’obtenir une boule non collante mais qui se tient bien, un peu comme une pâte brisée.

2 Prenez un rouleau à pâtisserie, et après avoir fleuré (ce mot est si doux, si beau, j’ai envie de fleurer toute la journée jusqu’à finir sous une montagne de farine) votre plan de travail, étalez votre pâte finement, du plus finement que vous le pourrez, en saupoudrant les graines sur la surface.

3 Ca vous permettra d’en avoir de manière homogène, sans avoir à les brises, et que ce soit joli à l’oei Mettez à cuire au four après les avoir découpés en carrés, rectangles ou toute autre forme de tes rêves (même si bon, faut pas se cacher que les licornes c’est pas évident à détailler hein), et cuire à 150°C pendant une quinzaine de minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...