Artichaut et entrée : toutes nos recettes – Page 2

Si vous cherchez une recette simple, rapide, savoureuse et surtout originale, j'ai ce qu'il faut : des fonds d'artichauts au chèvre et à la tapenade...il fallait y penser. Vous pouvez accompagner ces fonds d'artichaut avec une salade, quelques tomates confites et un trait de vinaigre balsamique.

En ce moment, j'essaie de "vider" mon frigo. Il faut que je trouve des recettes avec les ingrédients, vestiges d'un plat déjà cuisiné. Pas toujours facile.
Heureusement, il y a internet, une vrai mine d'or. On arrive toujours à trouver quelque chose d'original, assez rapidement. Il me restait des coeurs d'artichaut, j'ai donc réalisé une salade composée de : coeurs d'artichaut, parmesan et pignons de pin, agrémentée d'une vinaigrette...très surprenant !

Une envie de brochettes comme si c'était l'été, enfin le printemps, enfin je veux dire l'hiver ? Voici une très belle association : le mariage de la douceur des coeurs d'artichauts avec la force du chorizo. Des brochettes parfaites pour débuter un repas ensoleillé.

Le pâté d'artichauts est une préparation fraîche et simple à préparer. A servir à l'apéritif avec des toasts de pain de campagne. Mais c'est aussi une préparation qui pourra servir à "enrichir" les saveurs d'une salade composée, d'un sandwich, une tarte salée, etc....

Recette d'artichauts frits à servir en tapas ! Le seul défi de ce plat est d’éplucher l’artichaut, ou de le tourner. En fait, tourner un artichaut est assez simple, c’est un tour de main qui demande un peu de pratique mais qui s’acquière quand même assez rapidement.

Je vous propose aujourd'hui de savoureux beignets d'artichauts violets, à la pâte fine et croustillante. Une recette savoureuse avec un beau travail de tournage sur les artichauts. Une démonstration d'une cuisine minimaliste bien équilibrée.

Une salade originale avec de l'artichaut et des épis de maïs !

Artichauts cuits à la vapeur. Une recette qui demande peu de temps de cuisson. Vos invités vont se régaler avec ses légumes riches en fibres.

Une entrée très savoureuse, facile et efficace!

Envie de Beignets d’artichauts. ? Découvrez cette recette d'amuse-bouches et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Tarte aux cœurs d’artichauts. ? Découvrez cette recette d'entrée et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une entrée chaude qui peut être un accompagnement ou plat unique d'artichauts et de pomme de terre assaisonnée de vinaigrette à l'ail.

Voici une recette de quiche qui change de l'ordinaire ...

Une entrée légère et estivale

Une entrée à découvrir.

Une belle entrée d'été onctueuse et légère