Aubergines et courgettes : toutes nos recettes – Page 12

Un plat bien de saison pour profiter des légumes présents sur les étals. C'est plein de couleur, de vitamines et d'anti oxydants !

Si vous aimez la ratatouille, alors vous devriez aimer aussi la soupe de ratatouille :-)
C'est parfait pour les soirées qui se rafraîchissent vite !

Une délicieuse omelette à déguster chaude ou froide lorsqu'il fait chaud comme aujourd'hui.

Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.

Qui ne connaît pas la ratatouille. Pas facile à cuisiner quand on veut une cuisson parfaite.

Une recette de tajine aux légumes pour retenir un peu l'été.

Une tarte soleil à la ratatouille : les saveurs provençales pour profiter des dernières courgettes et tomates.

Un velouté onctueux, savoureux... mais sans crème ! Oui ! C'est possible et à déguster sans modération ! Bon app ! MiaM !

Crumble aux légumes d'été!

Une salade complète pour profiter pleinement des légumes d'été que vous trouvez actuellement sur les étals.

Une recette colorée et estivale

Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.

Cette recette peut se réaliser avec une pâte à pizza classique, mais quand on en a pas ... ou que l'on est pressé, c'est plus rapide avec un wrap ;-) ... et puis ça change !

Une jolie soupe aux accents méditerranéens

Du veau doré et mijoté aux bons légumes du soleil !

La ratatouille plat vedette et typique de la Provence que l’on peut savourer chaude ou froide. C’est la recette incontournable du Sud de la France.

Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...

Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !

Un beau mélange de légumes de saison et de champignons pour accompagner un filet de saumon

Avec les légumes qu'on a cuit hier ou avant hier !

Des légumes qu'on met à cuire dans le four et qu'on peut utiliser pour plein de recettes ensuite !