Des idées de recettes de biscuits et bredele pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Il n'y a pas que les vrais diamants dans la vie, à l'instar des vrais, ceux-ci se dégustent avec délectation !
Quel plaisir de replonger dans la confection des bredeles, ces petits biscuits alsaciens. Cette recette vient de Christophe Felder.
En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisine alsacienne !
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D'irrésistibles biscuits veloutés au goût vanillé
Des amaretti tendres, légèrement "chewy' d'après une recette de Yotam Ottolenghi.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de biscuits. Ils sont délicieux, pas trop sucrés, crousti-molleux, avec une jolie forme de nœuds papillon. Parfaits pour offrir.
Je fais chaque année ces bredele. Voici cette fois une variante végétale, sans lait, sans oeufs, aux noisettes.
Ces bredele sont simples et rapides à réaliser et très parfumés !
Je vous présente de jolis sablés, appelés « pattes de chat » , ils sont fondants en bouche parfaits pour accompagner un café ou un thé…
On avait réalisé ces sablés avec mes filles en 2016 et nous les avions beaucoup apprécié !
Cette recette a beau être celle d’un grand chef, elle est très simple à réaliser. Et surtout ces sablés sont à la fois légers et savoureux….
Une recette de biscuits de Noël à réaliser avec l'aide de ses petits lutins pour les faire patienter jusqu'à Noël !
La farine de sorgho donne une couleur foncée à ces bredeles au miel sans gluten.
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