Des idées de recettes de biscuits et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je vous propose une spécialité de Saint-Léonard-de-Noblat, dans la Haute-Vienne : des massepains. Ce sont des biscuits à base de poudre d'amandes et des bancs d’œufs (sans gluten), parfumés à la fleur d'oranger dans cette version. Une recette simple, avec 4 ingrédients seulement, mais fort gourmande.
Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits, en forme de croissants de lune, parfaits pour les fêtes de fin d'année. Ils sont très faciles et rapides à préparer. Il n'y a même pas de temps de repos pour la pâte, ils se façonnent facilement et rapidement. Et cuisent tout aussi vite :-).
Pensez à impliquer vos enfants dans le processus, ils vont adorer.
Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux moelleux aux amandes et à la pâte de pistaches, glacés et enrobés d'une multitude de petites perles en sucre multicolores. Ils sont très moelleux et fondants, tandis que les perles en sucre apportent du croquant. C'est vraiment délicieux !
Aujourd'hui je vous propose des cookies bien moelleux, parfumés à la banane et avec des pépites de chocolat, pour plus de gourmandise. Très faciles et rapides à faire, ils vous permettront de recycler une banane trop mûre oubliée dans le panier à fruits et de régaler, par la même occasion, votre famille.
Pas trop sucrés, ils sont vraiment délicieux ! Ils ont fait unanimité à la maison et sont disparus très vite :-).
Aujourd'hui je vous propose des biscuits feuilletés au sucre, faciles à préparer et super bons ! La séparation des couches de pâte est faite par le sucre qui va fondre à la cuisson.
Recette vegan. Voici une recette de biscuits - des Boules aux amandes et aux dattes, façon rocher ou pas. C'est une recette végétalienne, pour que tout le monde puisse se faire plaisir.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits craquelés au potiron. Croustillants légèrement à l'extérieur, très moelleux à l'intérieur, ces biscuits à l'aspect un peu rustique sont gourmands et délicieux et ont tout pour plaire. Très faciles à faire, les enfants se feront une joie de les préparer avec vous. Recette en vidéo.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux au miel. Les noix en topping apportent un peu de croquant et un goût torréfié sympathique.
Ces biscuits sont faciles à faire, économiques et délicieux. Parfaits pour être servis au goûter des enfants. Vous pouvez d'ailleurs les impliquer dans le processus de préparation, ils seront ravis.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de scones, aux fraises et pépites de chocolat. Ils sont gourmands, généreux, très moelleux et super bons. On a du mal à s'arrêter :-), surtout quand ils sont tièdes. Pour faire des heureux au goûter ou au petit déjeuner.
Recette en vidéo. Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés parfumés à la vanille, à l'allure des champignons. Ils sont très friables et fondent littéralement dans la bouche. Un délice, je vous recommande d'essayer.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de scones. Les framboises sont arrivées au jardin et je pensais que ça serait une belle façon de les sublimer.
Qu'est-ce que c'était bon ! Nous avons dévoré une bonne partie tiède, à la sortie du four. C'est une tuerie ! On a du mal à s'arrêter... Même le lendemain, ils restent bien moelleux. Je vous recommande d'essayer.
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de biscuits. Les fêtes ne sont pas finies et les biscuits maison font de jolis cadeaux gourmands. D'autant plus, qu'ils sont si faciles à faire. Mais au-delà des fêtes elles-mêmes, ils accompagneront à merveille une boisson chaude lors de votre goûter ou petit déjeuner.
Voici une nouvelle recette de biscuits, très faciles et rapides à faire, vous pouvez les préparer avec vos enfants. Ils sont bien friables et fondent dans la bouche, en laissant un bon goût de noix de coco. Un délice !
Quel délice, ces financiers ! Ils sont très moelleux et fondants et les cerneaux de noix à la surface apportent un peu de croquant et un goût torréfié fort agréable.
Je vous recommande vivement de les essayer. En plus, c'est pratique pour écouler des blancs d’œufs restants.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits craquelés aux framboises, super moelleux et légers. Ils fondent littéralement dans la bouche. Les framboises apportent un goût fruité et acidulé très agréable. C'est vraiment délicieux !
J’ai réalisé la recette des biscuits croustillants aux Chocapic® de notre blog « ça ne sent pas un peu le brûlé là?« , en remplaçant juste les Chocapic concassés par des coco pops…
Ils ont eu encore plus de succès, on adore leur côté croquant à ces biscuits…
Redécouvrez la recette des palets bretons, recette emblématique de la gastronomie Bretonne ! Ces petits biscuits croustillants et dorés sont parfaits à l'heure du goûter, en accompagnement d'une tasse de thé ou de café.
Voici une nouvelle recette de biscuits. J'en fais souvent pour le goûter de mes filles, mais aussi pour notre petit déjeuner.
Légèrement parfumés au citron, ces biscuits sont croquants et friables et finissent par fondre dans la bouche. Ils sont très faciles et rapides à faire, avec des ingrédients qu'on a toujours chez soi. C'est dommage de s'en priver, car c'est un pur délice !
Aujourd'hui je vous propose des visitandines, que j'ai agrémentées aux fruits rouges. Vous connaissez ? C'est une spécialité de Lorraine, et plus précisément de Nancy, qui remonterait au XVIIe siècle.
Préparés à base de blancs d’œufs, ces petits gâteaux ont une texture très moelleuse et légère - c'est un vrai nuage en bouche ! Les fruits rouges apportent une acidité bien appréciable qui contraste avec le goût doux de la pâte. Un pur délice !
Aujourd'hui je vous propose des petits biscuits friables, parfumés au citron. Ils sont faciles à faire, économiques et se conservent longtemps (jusqu'à un mois) dans une boîte de biscuits hermétiquement fermée.
Voir toutes les recettes de biscuits
Voir toutes les recettes de goûter
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2