Des recettes de blettes originales et familiales – Page 20

La saison des blettes démarre. C'est le seul moment où je trouve de jolis bouquets bien tendres. Il faut vraiment en profiter. Après, elles sont plus grandes et un peu plus dures.

Une soupe réconfortante et très savoureuse

Une recette idéale pour le repas du soir

Une poêlée toute simple anti-gaspi pour valoriser les fanes de betterave. Mais ça marche aussi avec des blettes !

Un risotto avec une touche sucrée.

Dégustez les blettes sous forme de crumble

Des nuggets 100% végétal.

Tbikha aux blettes est un délicieux plat végétarien. En plus des blettes, il est composé de pois chiches, artichauts et fèves fraîches écossées ou pas.

Pique-nique dans le bocage vendéen.

Salade de blettes à l'huile d'olive et au citron. Une recette saine, simple et savoureuse!

Une idée d'entrée pleine de saveurs qui titille les papilles et commence à faire penser aux déjeuner en plein air !

Une très belle tourte de Pâques végétarienne, avec de jeunes blettes bien tendres ... Vous pouvez mettre plus d'oeufs si vous voulez la servir en petites parts en entrée.

Pour changer de la Version Berrichonne !

Les blettes arrivent sur les marchés. Profitez-en car toutes jeunes, elles sont hyper tendres.

Un plat simple et convivial rapide et facile

Une généreuse tarte aux blettes à la ricotta : moins calorique qu’une tourte mais tout aussi gourmande.

De délicieuses croquettes aux blettes, fines herbes et fromages que ton enfant va adorer! Cuisines avec lui, il appréciera encore plus ces petites galettes de légumes.

Comme beaucoup de plats traditionnels de notre région, il est intéressant au niveau nutritionnel, facile à réaliser, et plaît aux petits comme aux grands !

Clafoutis salé ultra crémeux aux blettes et au parmesan.

Un p'tit truc pour une soupe rapide quand j'sors du travail et que j'ai pas envie de cuisiner.