Bleuets et muffins : toutes nos recettes

Name: Des recettes gourmandes à réaliser avec des bleuets
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: bleuets

Le bleuet est une baie proche de celle de la myrtille. Photo par Free-Photos

Originaires de l'Amérique du Nord, les bleuets sont issus de la même plante que les myrtilles mais il existe tout de même quelques différences entre ces deux baies. Outre la couleur plus bleutée des bleuets, ces derniers sont également plus sucrés et ont la chair blanche. On peut les trouver en France sous l'appellation bluet des Vosges ou bleu vert Vosges.

En cuisine et en pâtisserie, les bleuets sont utilisés de la même manière que les myrtilles. Ils agrémentent muffins, cakes et tartes. Transformés en coulis, ils subliment cheesecakes et panna cotta.

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Des idées de recettes de bleuets et muffins pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Muffins à la rhubarbe, graines de pavot et aux bleuets

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Profitant de la délicieuse rhubarbe locale, je vous propose ces petits muffins tout moelleux et savoureux avec de jolies pétales de fleurs de bleuet. Une recette vegan et sans gluten qui fera le bonheur des gourmands de la famille.

Muffins moelleux aux bananes

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Il me restait dans mon panier à fruits deux bananes bien mures alors rien de mieux que des muffins aux bananes auxquels j’ai ajouté des myrtilles fraîches. Ces muffins sont moelleux à souhait grâce au babeurre ou Lben que je rajoute et qu’on peut remplacer par du lait si vous n’en disposez pas.

Muffins américains au yaourt et bleuets

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Ces muffins au yaourt et bleuets sont moelleux à souhait. Ils sont faciles et rapides à faire. Vous pouvez utiliser des myrtilles fraîches ou surgelées. Délicieux tièdes ou froids, au petit déjeuner ou au goûter. Vous allez vous régaler avec ces muffins américains !

Muffins aux myrtilles ultra moelleux

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Envie de recette Muffins aux Myrtilles ultra moelleux ? Découvrez cette recette de goûter et donnez votre avis en commentaire !

Muffins aux bleuets et aux pistaches

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Des muffins aux myrtille et à la crème de pistache, ultra moelleux et parfaits en toutes circonstances !

Muffins aux bleuets avec garniture crumble

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Quoi de mieux que de commencer sa journée avec un muffin frais, tout chaud sorti du four. Cette recette de muffins aux bleuets est idéale pour tout petit-déjeuner ou brunch, et la garniture crumble la rend encore meilleure. Cette recette de muffins moelleux avec une garniture sucrée et beurrée en font une collation délicieuse.

Muffins aux myrtilles noix de coco et muesli

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De délicieux petits muffins moelleux et croustillants, parfaits pour une pause goûter!

Muffins aux myrtilles et au son d'avoine

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Bébé + 12 mois, enfant. Des petits gâteaux aux bleuets et son d'avoine faits maison, une belle découverte, gourmande, saine, de fruits de saison pour ton enfant.

Muffins aux bleuets

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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine américaine pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.