Des idées de recettes de boulange et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des panini à l'huile d'olive comme ceux de mon boulanger italien ! A déguster natures, farcis comme un sandwich salé ou garnis de pâte à tartiner ou autres confitures.
Une miche de pain gonflée, à la croûte ultra dorée et croustillante et à la mie moelleuse
Petits pains hyper moelleux farcis de poulet haché ou en petits dés à la sauce crémeuse au fromage et olives, pâte au lait en poudre et blanc d'œuf.
Pâte à pizza facile et rapide sans temps de repos, en 10 minutes la pâte est prête.
Vous cherchez une recette de brunch ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Envie de pain maison ? Découvrez cette recette aux graines de chanvre et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Des beignets cuisson au four, facile et ultra rapide, sans pétrissage, légers et aériens.
Du pain brioché tel un gâteau au lait et au beurre fermier.
Recette facile de petits pains bretzel comme en Suisse. Un délice pour le brunch.
Parfait pour un repas du soir avec les légumes du moment. Comme en ce moment, on tourne souvent avec les mêmes, il faut varier les bases!
J'ai trouvé cette recette de pain pita à la poêle chez Samar qui tient le très beau blog les inspirations culinaires.
Depuis que j'ai découvert ce pain sur une fiche recette d'un minotier, je la fais dès que je manque de temps.
Une recette atypique ...L'essayer, c'est l'adopter car 1h30 après avoir pétri la pâte, un beau pain sort du four
Des croissants à la rhubarbe, ça peut paraître étrange mais justement, l’apéro est l’occasion rêvée pour tester un peu d’originalité et de sucré-salé !
Pour avoir un pain tradition, utilisez de la farine T 65 en bio. Vous en aurez 5 kg pour un peu plus de 7 €.
Voici une recette atypique proposée par la minoterie Etienne Lerat. Imbattable pour obtenir un pain en 1 H 45 !
Je vous la recommande particulièrement.
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