Recettes de boulettes et de poivrons

Boulettes avant cuisson
Des boulettes avant cuisson avec beaucoup d'herbes et épices. Photo par Javier Lastras.

Les boulettes sont une manière de préparer la viande ou le poisson, qui se rencontre partout dans le monde. Les enfants les adorent, c'est vraiment le plat familial par excellence !

Idées de recettes de boulettes et de poivrons des Gourmets

Pintxo de burger terre et mer
Pintxo de burger terre et mer

LaFrancesa  -  Pintxo de burger terre et mer à base de produits basques et catalans.

Rigatoni noirs, boulettes de veau et crème aux trois poivrons
Rigatoni noirs, boulettes de veau et crème aux trois poivrons

gaetanR  -  des pasta noires (avec du charbon), boulettes de veau au basilic, sauce crème aux trois poivrons

Boulettes d'agneau pruneau orange
Boulettes d'agneau pruneau orange

Turbigo Gourmandises  -  J’ai eu envie d’une saveur légèrement sucrée salée, comme une version différente du tajine aux pruneaux. J’ai donc intégré ceux-ci à la viande d’agneau, avec quelques épices, herbes et oignons rouges. Le résultat est tel que je l’avais imaginé : des boulettes savoureuses et moelleuses que j’ai servi avec une semoule fine et une sauce tomate et poivrons maison dans laquelle j’ai ajouté du zeste d’orange.

Pop cakes au fromage et légumes
Pop cakes au fromage et légumes

Streetfood et cuisine du monde  -  Du cheddar, des poireaux, poivrons, relevés d'une sauce piquante, voici une recette facile et rapide de cheese balls australiennes pour l'apéritif et les snacks de type Bento. Une préparation qui peut être présentée tant en popcakes qu'en boules, boulettes, ou selon les préférences de chacun.

Boulettes de boeuf sauce tomate poivrons et aubergines
Boulettes de boeuf sauce tomate poivrons et aubergines

Carmen  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes de boeuf sauce tomate poivrons et aubergines.

Boulettes de poisson à la Thaï, citronnelle, gingembre et sésame noir
Boulettes de poisson à la thaï, citronnelle, gingembre et sésame noir

cuisine en folie  -  Vous cherchez une recette de boulettes de poisson à la thaï, citronnelle, gingembre et sésame noir ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Boulettes de thon
Boulettes de thon

Flo14  -  Délicieux, simple et sain

Cevapcici ou sandwich croate
Cevapcici ou sandwich croate

Graine de faim kely  -  Un savoureux sandwich épicé qui vous emmène tout droit vers la Croatie.

Boulettes de chorizo sauce provençale
Boulettes de chorizo sauce provençale

kaderick  -  Une sauce irrésistible pour accompagner ces boulettes espagnoles.

Aubergines frites et ses keftas aux tomates
Aubergines frites et ses keftas aux tomates

GeeketteCuisine  -  Un plat typiquement algérien avec des épices du Sri Lanka, pour faire honneur à mes origines :

Boulettes de poulet tomate-poivron
Boulettes de poulet tomate-poivron

Luly cooker  -  Vous cherchez une recette de boulettes de poulet tomate-poivron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Boulette saucisse de Toulouse en sauce tomate aux saveurs Italienne
Boulette saucisse de toulouse en sauce tomate aux saveurs italienne

kaderick  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de boulette saucisse de toulouse en sauce tomate aux saveurs italienne.

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Une recette de boulettes choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Falafels
Falafels

Bistro de Jenna  -  Servir les falafels avec une sauce au yaourt végétal additionné de jus de demi citron, sel, de poivre, piment, paprika doux fumée et d'un filet d’huile de sésame. A l'entrée avec une belle salade au choix , en accompagnement ou à l’apéritif, à vous de choisir !

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