Les recettes de boulettes font toujours l'unanimité ! – Page 26

Des falafels sans oeufs ni farine !

Et viva Italia avec cette délicieuse recette de polpete, boulettes de viandes à l'italienne

Des boulettes de poisson très moelleuses avec un accompagnement très parfumé

Les polpette sont des boulettes de viande.

C’est un classique de la cuisine italienne.

Ce plat est délicieux…

J'aime utiliser des merguez pour épicer ou parfumer un plat. Ici elles ont relevé la viande de veau

Bientôt le Mardi Gras et pour l'occasion je vous propose une recette salée : des boulettes de pommes de terre farcies à la mozzarella. A servir chaudes, avec une salade.

Un mélange de porc et de poulet, lié à la maïzena ce qui les rend très moelleuses, enrobées d’une sauce sirupeuse qui leur donne cette saveur particulière et fascinante !

S'il vous en reste du bouillon de poulet n’hésitez pas de faire cette soupe !

Vospov keuftés.

Je me suis régalée avec ce plat, notamment la sauce aux cornichons qui était bien parfumée !

Une recette traditionnelle d'Ossétie du Sud-Alanie, une région du Caucase : des boulettes de viande à la sauce tomate et garnies d'un œuf dur.

Chorba orge. Jéri ou jari tchich, une chorba à l'orge, soupe traditionnelle aux boulettes et menthe séchée pour changer du fric et autres pâtes, savoureuse pour ramadan.

La cuisine japonaise est tellement riche.
Je vous présente ici des boulettes japonaises maison ! Un régal ! Et en plus, très tendres !

Les fricadelles sont des boulettes de viande originaires d'Allemagne,
elles sont savoureuses épaisses comme des hamburgers
aromatisées, parfois recouvertes de chapelure.

Recette de la soupe de raviolis wontons au Chou Pak Choï et gingembre, avec techniques de pliage. Très simple à réaliser, et plein de saveurs !

Des boulettes de sardine à l'accent oriental.

De délicieuses boulettes farcies, cuites au barbecue puis nappées d'une sauce sucré-épicée.

Une recette américaine de boulettes de viande farcies à la mozzarella accompagnées de bacon et de sauce barbecue fumée.

Pitaroudia.
Ces boulettes aromatisées à la menthe sont considérées comme le plat « national » de l’île de Rhodes

Des boulettes de viande sucrées-salées