Boursin et tartes salées : toutes nos recettes

Boursin est une marque commerciale de fromage frais industriel. Photo par Bruce Turner

Il paraîtrait qu'accompagné de pain et de vin, le boursin est l'assurance d'un délicieux moment passé à table. Ce fromage frais industriel originaire de Normandie est un vrai succès depuis sa création en 1963. Réalisé à partir d'un mélange de lait de vache pasteurisé, de crème, d'ail et de fines herbes, il fond littéralement dans la bouche. Depuis, d'autres versions ont vu le jour et notamment celle du boursin aux noix et du boursin au poivre.

Onctueux et savoureux, il agrémente de nombreuses recettes salées. Il entre ainsi dans la composition d'une farce pour volaille, nappe une tarte salée aux légumes de saison, parfume une sauce pour un filet mignon et fait des merveilles dans des verrines accompagné de saumon fumé.

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Toutes les recettes de boursin et tartes salées des Gourmets

Des idées de recettes de boursin et tartes salées pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au thon et au boursin

Recettes au companion ou pas

Vous allez adorer cette tarte très onctueuse et délicieuse. Elle se réalise en un tour de main, ce qui est parfait quand on court après le temps et qu'une journée de 24 heures ne sous suffit pas . Elle est idéale pour le dîner, servie avec une petite salade de roquette par exemple.

Quiche au thon et au fromage à l’ail et aux fines herbes

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une quiche bien gourmande et qui a beaucoup plu. Elle peut se déguster en plat principal avec en accompagnement une salade verte ou même à l’apéritif.

Cette tarte est parfaite également pour un pique-nique. En plus, c’est tellement facile et rapide à faire.

Tarte aux poireaux et au jambon blanc

cuisinemoi_fr

Dans la série des tartes, je vous propose celle-ci : la tarte aux poireaux et au jambon blanc. Très simple à réaliser, elle vous régalera sans aucun doute !