Des idées de recettes de cacao pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Bûche composée d'une génoise au cacao, d'un crémeux et d'un confit de mandarine, d'une ganache montée lactée caramélia et d'un croustillant streusel noisette.
Les kouignettes, c'est comme le kouign amann...mais en plus petits. Les voici en version chocolat pour mieux se régaler.
Une recette repérée dans le Gourmand que j'ai légérement modifiée. Parfaite association avec le chèvre frais même si cela peut paraître surprenant.
Un classique pour les petits italiens : Charbon de la Befana. Meringues noires au Cacao.
Tartelettes chocolat et caramel beurre salé. Elles se composent d'une pâte sucrée croustillante, d'un caramel au beurre salé, et d'une fine couche de chantilly au chocolat noir.
Une recette de tartelettes au chocolat composée d'une pâte sucrée au chocolat, d'un praliné croustillant et d'un crémeux au chocolat.
Aussi beau de l'extérieur qu'à l'intérieur
Les parfums de la Linzertarte retrouvés dans des petits gâteaux tout tendres et moelleux.
Petits biscuits de l'avent au doux goût de spéculoos et de cacao.
Un dessert gourmand à la crème au chocolat, garnie d'une meringue à l'italienne aux guimauves. Une tarte au chocolat, moins calorique, tout aussi délicieuse.
Sa spécificité est d'être réalisé sans chocolat mais avec du cacao 100%. Ce gâteau est bien moelleux grâce à ses blancs battus en neige.
Les gâteaux d'anniversaires pour les petits peuvent être très rigolos et très fleuris
Une recette de brownie très moelleuse grâce aux haricots azukis! Grâce à eux cette recette est donc sans gluten, et encore plus gourmande.
Réaliser un glaçage royal et de laisser place à votre créativité pour dessiner le squelette d'halloween.
Des biscuits au goût intense de cacao parfaits pour le goûter !
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