Des recettes au cacao qui font un malheur en cuisine

Recettes, techniques et vidéos de cacao et de cadeaux gourmands du Chef

Truffes chocolat gingembre et poivre

Chef Simon

Où comment donner un peu de peps aux classiques truffes de Noël.

3

1

Voir les recettes de cacao du Chef  ou  les recettes de cadeaux gourmands du Chef

Meilleures recettes de cacao et de cadeaux gourmands des Gourmets

Des idées de recettes de cacao et de cadeaux gourmands pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Truffes au chocolat et à l’orange

auxdelicesdupalais

Le plus agréable avec ces petites merveilles chocolatées est que on peut décliner les saveurs et les parfums à l’infini, zestes d’agrumes, coulis de fruits rouges, caramel au beurre salé et les enrober dans des brisures de pain d’épices, de biscuit Oreo, du pralin et ainsi de suite !

Truffes glacées tiramisu

Turbigo Gourmandises

Des truffes glacées au café, mascarpone et cacao comme un tiramisu ! Pour le côté pratique elle sont mises en forme dans des moules à cake pops pour qu'elles soient parfaitement rondes. Gardez-les au congélateur et sortez-les 15 minutes avant dégustation !

Truffes au chocolat

Inspiration Gourmande

La recette sans oeufs et sans sucre pour faire des truffes classiques au chocolat noir pour les fêtes de noël. Les truffes au chocolat, un petit encas parfait pour patienter jusqu’aux fêtes de fin d’année ! Faites le plein de douceur avec ces mignardises crémeuses et fondantes en bouche. Elles se grignotent avec le café ou servent de petit cadeau pour Noël. Elles feront très plaisir aux amateurs de chocolat grâce à leur goût intense.

Truffes au chocolat maison

My Parisian Kitchen

Gourmandise ultime de Noël et toute l'année pour les amateurs de chocolat. Je vous donne les bonnes quantités de chocolat et de crème pour une texture parfaite et vous raconte l'histoire des truffes.

Truffes crues chocolat orange

Cook A Life by Maeva

Voici une variante des truffes traditionnelles offertes à Noël, ici en version crue ou sans cuisson avec des dattes moelleuses, chocolat râpé, cacao et zestes d'orange ! A offrir ou s'offrir, vous n'en ferez qu'une bouchée !

Étoiles de Noël glacées

Perle en sucre

Une base de biscuits sablés à la fois croquants et fondants, décorés ensuite d’un gourmand glaçage à base de sucre glace qui viendra les sublimer en leur donnant un air de fête et une saveur supplémentaire. Rien de bien compliqué et pourtant l’effet waouh est garanti !

Brunsli de Bâle

Mes inspirations culinaires

Ces petits biscuits bredele appelés brunsli de Bâle sont de délicieux gâteaux de noël sans gluten au cacao, amandes et blanc d’oeufs parfumés à la cannelle. Une recette rapide avec une cuisson de 4 minutes seulement. L’odeur de ces biscuits tout juste sortis du four embaume la maison.

Boule de chocolat chaud

Les recettes de Mélanie

Pour un joli cadeau fait maison pour les fêtes, je vous propose de réaliser une boule de chocolat chaud à offrir. Il s’agit d’une boule de Noël transparente dans laquelle vous mettrez tous les ingrédients pour réaliser une délicieux chocolat chaud maison.

Truffes aux spéculoos café

auxdelicesdupalais

Envie de gourmandise ? Je vous propose des truffes aux speculoos et au chocolat avec un doux parfum de café. Une recette facile et très rapide à réaliser, d’autant plus qu’on peu mettre ce qu’on aime et ajouter de la crème de spéculoos pour accentuer le goût.

Dernières recettes de cacao et de cadeaux gourmands par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cacao et de cadeaux gourmands qui changent !

Truffes au chocolat faciles

Les recettes de Mélanie

Les truffes au chocolat sont emblématiques des fêtes de fin d’année, non ? C’est pourquoi, je voulais vous proposer une recette de truffes au chocolat faciles à faire à la maison. D’ailleurs, vous pouvez très bien les faire et les offrir lors de Noël pour un cadeau fait maison.

Bredele Spirale

delf745

Voici une version qui me faisait envie depuis longtemps, sans jamais franchir le pas (va savoir pourquoi…), les biscuits spirale. Des bredele cacaotés au design sympa. A noter que la pâte ne contient pas d’œuf donc c’est idéal pour des intolérants.

Guimauves au chocolat

Amandise

Des guimauves gourmandes au chocolat, à placer sur vos tables de fêtes ou à déguster en toute occasion !

Comme une rose des sables

Paris d'épices

La période des fêtes est toujours l’occasion d’offrir des chocolats, et quoi de mieux que des chocolats faits maison pour faire plaisir à ses proches ?! Je vous propose ici une recette de roses des sables, particulièrement simple et rapide à réaliser, puisqu’elle ne nécessite aucune cuisson. Une version qui est d’ailleurs sans gluten et sans lactose.

Cruffes aux noisettes et lucuma

Rosenoisettes

Vous cherchez une recette de cruffes aux noisettes et lucuma ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Sablés cadeaux

Maman...ça déborde !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de sablés cadeaux ? Réalisez cette recette de sablés et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Sablés de Noël au chocolat

MesGougèresAuxEpinards

Je mange rarement des sablés en dehors des périodes de fêtes, comme si les deux étaient forcément reliés. Cette année, j’ai fait mes sablés de noël au chocolat avec des petits décors en sucre tous simples !

Truffes au chocolat

Plaisir et Equilibre

Assortiment.

Biscuit Spirale amande-cacao

Recettes au companion ou pas

Des délicieux biscuits spirale qui vous régaleront avec un petit café ou au goûter

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Onfray (Michel)

Faire des chocolats pour Noël

Kahn (Michèle)

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

Beurre de cacao

Cacao amer

Cacao cru

Cacao en poudre

Fèves de cacao

Grué de cacao

Van Houten

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de cacao et toutes les recettes de cadeaux gourmands