Pour apprendre à le cuisiner, découvrez nos recettes de canard – Page 29

Un classique de la cuisine française au canard confit, un délice fait maison !

Pour changer du traditionnel Parmentier de canard, voici un Parmentier de canard aux patates douces.

Le magret se dore la pilule...

Une belle recette pleine de fraicheur aux accents indiens

Entrée festive généralement très appréciée qu'il n'est plus nécessaire de présenter.

Une belle assiette qui vous mettra en appétit !

J’ai décidé de décliner en version "saveur canard" l’original burger avec des galettes de nouilles ramen, à la place du pain et un steak haché.

Magrets de canard farcis avec fromage du sud ouest, chutney d'oignons et figues accompagnés d'une sauce au Porto ou Marsala

Toutes les astuces pour la cuisson du magret de canard ! Des magrets tendres, juteux et joliment rosés à tous les coups !

Un magret de canard se repose pendant 12 heures dans une marinade à base de jus de pomme et de miel.

Un plat de boulgour aux notes asiatiques !

Pour une viande savoureuse, qui se détache facilement de l'os.

Un canard accompagné d'une sauce délicate parfumée au Bleu de brebis et de poires caramélisées, un délice !

Un plat aux accents asiatiques !

Ces toasts jolis ont beaucoup plu à nos invités

Recette de foie gras mi-cuit. Une recette facile à faire qui ravira vos convives lors du repas de Noël ou de la Saint Sylvestre.

Un plat festif qui allie à merveille le sucré et le salé

Envie de velouté de navet-poire-gingembre et confit de canard ? Découvrez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Une recette à réaliser avec une thermo-sonde

Un délicieux magret de canard qui s’accompagne tout simplement d’une pomme de terre
garnie d’une farce à la crème, aux herbes et au parmesan.