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De jolies et délicieuses recettes à base de carambole

Caramboles dans un saladier
La carambole est aussi appelée pomme de Goa, star fruit ou encore groseille de Coromandel. Photo par Paresh85
Encore assez méconnue en Europe, la carambole est un fruit originaire d'Asie qui a la particularité de prendre la forme d'une étoile une fois qu’il est coupé. En plus de décorer joliment nos assiettes, la carambole peut se consommer de plusieurs manières.

Dans une salade de fruits, en jus ou sous forme de confiture et de gelée, elle régale les papilles de tous les fins gourmets.

Meilleures recettes de carambole et de cuisine rapide des Gourmets

Des idées de recettes de carambole et de cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse de mangue et brochette de fruits exotiques
Mousse de mangue et brochette de fruits exotiques
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
En ce moment on trouve de délicieuses mangues juteuses et parfumées pour presque rien (c'est la pleine saison), je vous propose donc de réaliser de jolies mousses de mangue, et pour les décorer de faire de jolies brochettes de fruits exotiques, j'ai choisi mangue, fruit du dragon et citron vert mais bien sur vous pouvez varier les plaisir en fonction de vos fruits préférés.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau de cuisine Mastrad
Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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