Carambole et dessert : toutes nos recettes

Name: De jolies et délicieuses recettes à base de carambole
Prep time: 35 min
Cook time: 16 min
Total time: 51 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: carambole

La carambole est aussi appelée pomme de Goa, star fruit ou encore groseille de Coromandel. Photo par Paresh85

Encore assez méconnue en Europe, la carambole est un fruit originaire d'Asie qui a la particularité de prendre la forme d'une étoile une fois qu’il est coupé. En plus de décorer joliment nos assiettes, la carambole peut se consommer de plusieurs manières.

Dans une salade de fruits, en jus ou sous forme de confiture et de gelée, elle régale les papilles de tous les fins gourmets.

À ne pas manquer !

La carambole

Techniques appliquées à la pâtisserie

À ne pas manquer !

La carambole

Techniques appliquées à la pâtisserie

Toutes les recettes de carambole et dessert des Gourmets

Des idées de recettes de carambole et dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mousse de mangue et brochette de fruits exotiques

Keskonmangemaman?

En ce moment on trouve de délicieuses mangues juteuses et parfumées pour presque rien (c'est la pleine saison), je vous propose donc de réaliser de jolies mousses de mangue, et pour les décorer de faire de jolies brochettes de fruits exotiques, j'ai choisi mangue, fruit du dragon et citron vert mais bien sur vous pouvez varier les plaisir en fonction de vos fruits préférés.

Salade de fruits à la vanille

Piratage Culinaire

C'est toujours une bonne idée de terminer un repas avec une salade de fruits, qui apportera de la fraîcheur et permettra une meilleur digestion. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : une salade de fruits à la vanille et aux fruits rouges. Excellente !

Salade de fruits Flower-Power

Bistro de Jenna

Vous voulez essayer la recette de salade de fruits flower-power ? Laissez-vous guider par cette recette de kiwi et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.