Chips de jambon et potage : toutes nos recettes

C’est une crème très onctueuse que vous pouvez réaliser et servir chaude, en potage l’hiver avec des petits-pois surgelés mais aussi froide, en verrines pour l’apéritif ou un buffet et en entrée aux beaux jours avec des petits-pois frais de saison. La recette est extrêmement simple tant pour la crème que pour les chips de jambon. Le plus long sera de passer la crème au chinois fin si les petites peaux restantes après mixage, vous dérangent.

Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté de choux fleur et sa chips de jambon de parme ? Suivez cette recette de chou-fleur et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.