Chocolat blanc et dessert : toutes nos recettes – Page 5

Imaginez.. des fruits de saison, une pana-cotta raffinée au chocolat blanc et aux framboises, de fines tranches de pêches fraîches mûres, parfumées... Un dessert léger, absolument délicieux.

Jour 45 de confinement et un grosse envie de douceur, de régression, de chocolat.
Pour faire plaisir à mon loulou de 13 ans, je me suis lancée dans la recette des COOKIES AUX 2 CHOCOLATS de Cyril Lignac, qui fait un tabac en modifiant la proportion de sucre et de chocolats, pour les "alléger" un peu et croyez moi que le résultat est tout aussi gourmand.
Vous ne serez pas déçus ...
Pensez à bien les laisser refroidir après la cuisson.
Le gourmand croquant selon Lignac... vous allez savoir ce que c'est.
A vos fourneaux, venez c'est par ici !

Etats-unis. Parmi les petites friandises délicieuses de Noël, on découvre ces petites bouchées gourmandes. De petites boules gâteau, comme des cerises, fourrées à la gelée de framboises, décorée de chocolat blanc... Une idée de cadeau gourmand maison à offrir pour les fête de Noël et du Jour de l'An.

Voici une recette de panna cotta aux deux chocolats simplissime et qui plait toujours ! J’ai mis des Perles de Saveurs au caramel de mon partenaire OR ROUGE Epices sur mes verrines. Ce sont des petites sphères gélifiées qui explosent en bouche et libèrent un cœur liquide aux saveurs variées. Cela donne un côté raffiné et une belle décoration à mon dessert !

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse gourmandise pour le goûter. Une revisite à la pistache du saucisson au chocolat. Un dessert facile à faire, qui nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation. Recette en vidéo.

Ces gâteaux sont très moelleux et gourmands avec son cœur au chocolat blanc. Il s’agit en faite d’un simple gâteau au yaourt avec un carreau de chocolat blanc au milieu.

Attention, voici la tuerie de l'année ! Essayez la recette, vous verrez, je ne vous mens pas ! Régalez-vous avec ce moelleux chocolat blanc et crème de marrons et son succulent coeur coulant également à la crème de marrons ! :)

Voici cette fois une recette qui n’est pas une de mes créations mais une recette de chef. Elle est tirée du n# 42 de Fou de pâtisserie, c’est une recette de Mathieu Mandard pour les amoureux du café. Un parfum intense de café de caractère contrebalancé par la douceur d’une crème mascarpone chocolat blanc légère. Ces petites tartelettes sont composées d’une pâte sucrée cacao croustillante, d’un craquant au café, une garniture intense au café puis surmontées d’une crème mascarpone chocolat blanc douce et légère. En plus d’être délicieuse elles ont vraiment fière allure et sont du plus bel effet bien présentées à l’assiette.

Une recette toute simple que vous apprécierez à deux ou à plusieurs... Les fraises sont désormais bien parfumées alors profitons-en.
Le gingembre rehausse délicatement la saveur des fraises et la quenelle au chocolat blanc vient ajouter la touche de gourmandise nécessaire.

Parfait pour un gouter ou un dessert, un blondie, comme un brownie mais sans chocolat noir. Pour la gourmandise, on rajoute des éclats de chocolat blanc sans allergènes donc sans lait et des framboises du jardin.

La recette est très simple et facile. Le plus long étant le temps de pause de la panna cotta. Cet entremet sans gluten, sans lait, sans œufs est constitué d'un sablé au cacao, d'une panna cotta au chocolat blanc et de délicieux fruits rouges de saison.

Découvrez la recette des cookies chocolat blanc et noix de macadamia ! De délicieux cookies moelleux au centre et croustillants sur les bords ! Des pépites de chocolat blanc fondantes et de gros morceaux de macadamia !

Aujourd’hui, je vous présente une tarte qui est vraiment une tuerie !

Je l’ai réalisée pour le goûter de mes fifilles et mes belles-fifilles et ne me demandez pas combien de temps elle se conserve, car elle a été dévorée si vite…

Voici une autre recette facile et rapide pour régaler vos proches et notamment vos enfants. 10 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson et le goûter est prêt.
Ces muffins sont très moelleux et super bons. Les framboises se marient à merveille avec le chocolat blanc. Un pur délice !

Une tarte aux myrtilles délicieuse, légère et gourmande. Le parfum de cette petite baie irrésistible est sublimé par le citron vert et la verveine et apporte de la fraîcheur.
Cette tarte est composée d'un palet breton amande et citron vert, un semi confit de myrtilles, une ganache chocolat blanc citron vert verveine et surmontée d'une poignée généreuse de myrtilles.

Voici le gâteau que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma belle-fille Capucine pour ses 10 ans…
Il est terriblement moelleux et bon avec ses morceaux d’Oreo fondants à l’intérieur…

On revisite la traditionnelle galette des rois en forme de sucette ! Après mes gaufres sucettes, mes bûches sucettes il est temps de vous introduire ma recette de galette des rois en forme de sucettes ! Frangipane chocolat blanc et framboise, tous les ans c’est un classique ici et j’en suis complètement fan.

C’est un gâteau bien parfumé et moelleux, mais quand il est garni de crème, il devient un peu plus fondant (entre l’humidité du frigo et de la crème), dans tous les cas, il a toujours beaucoup de succès !

Le week-end dernier, nous avons fêté 2 anniversaires : le mien et celui du beau-père de mon chéri…

Voici un des gâteaux que j’ai réalisé pour l’occasion…

Le dessert préféré du beau-père de mon chéri est la forêt-Noire (comme moi) mais il ne supporte plus de manger du chocolat noir…grrrr…..j’ai donc testé la version blanche de la Forêt-Noire…

Voici une recette facile et rapide pour présenter vos panna cotta comme des oeufs. Pour respecter les couleurs de l’œuf j'ai opté pour le chocolat blanc et les fruits de la passion, les deux vont très bien ensemble c'est parfait. Cette recette ne nécessite pas de maîtrise particulière en pâtisserie, il suffit juste d'avoir des moules demi oeuf en silicone