Dernières recettes de chocolat noir - Page 17

Les nouveaux venus, craquelés et moelleux se lancent dans l’aventure : les Craquelés au chocolat noir, dans leur habit de lumière, les Craquelés pralinoise, tendres et soyeux et les Moelleux noix de coco, espiègles et charmants...

L'avantage de le faire soit même c'est qu'on peut contrôler sa composition, mettre des ingrédients sains contrairement à ceux du commerce qui sont beaucoup trop sucrés.

J’ai suivi à la lettre la recette de la tarte au chocolat de Christelle Brua du magazine Fou de pâtisserie #10. Cette tarte au chocolat est comme elle est décrite dans le magazine : fondante à souhait avec une superbe tenue, et la pâte sucrée délicieuse.

Le fameux gâteau américain avec une texture et un goût parfaits ! Il est dense et moelleux à la fois, comme doit être un brownie. Il est bien chocolaté et selon nos goûts, on peut y ajouter des noix, noisettes ou noix de pécan. C’est simple, rapide et délicieux !

Voici encore un gâteau au chocolat qui a bien plu à mes filles pour leur goûter. Ce gâteau est très chocolaté et fondant…

Cupcakes chocolat moelleux et leur glaçage butter cream

Des cookies gourmands et sains, pleins de bons apports et de bonnes graisses !

J’adore utiliser du lait ribot dans mes gâteaux, cela les rend extrêmement moelleux !

Voici une recette vraiment anti-gaspi puisque l’on utilise le marc de café utilisé et qui reste dans la cafetière pour aromatiser ce brownie. Je vous conseille vraiment de tester cette expérience, vous allez être bluffé !