100% plaisir 0% culpabilité. Remplacer le beurre par de la courgette, quelle idée farfelue et pourtant c'est possible pour des muffins au chocolat délicieux 100% plaisir 0% culpabilité
J'aime beaucoup ce que propose la créatrice du blog "patisserie news", surtout quand c'est facile et rapide à réaliser. Elle vient d'un autre blog et partira sans doute sur un autre, la magie du partage ^^.
Gâteau chocolat courgette le retour !
J'ai fait découvrir cette recette à des collègues et encore une fois, personne n'a trouvé la courgette !
J'adore vraiment cette recette, tellement plus légère !
Un cake au chocolat que l'on mange sans remord car le beurre est remplacé par de la courgette : sans matière grasse, sans lactose, avec des vitamines et des fibres !
Après la betterave rouge et la courge butternut, c’est au tour des courgettes d’intégrer une excellente recette de gâteau au chocolat sans gluten et sans beurre. L’avantage de l’utilisation des légumes dans la pâtisserie est qu’ils apportent beaucoup de moelleux sans mettre grosse quantité de beurre. C’est aussi un bon moyen de manger 5 fruits et légumes par jour !
"Le chocolat est notre ennemi, mais fuire devant l'ennemi c'est lâche".
Comme les 99,999% des personnes j'adore le chocolat (les 0.0001 % restant ne sont pas humains!).
Mais le chocolat c'est assez fat ...
J'ai donc trouvé LA recette idéal pour en consommer à volonté : c'est l'ultra fondant (et pas coulant) au chocolat !! L'ingrédient qui fait toute la différence avec le fondant classique, c'est (roulement de tambous...) les courgettes !