Des idées de recettes de chou pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
D'après le livre "Cuisinez les légumes de la tête…aux pieds".
Une salade fraîche et de saison, riche en protéines et en vitamines
Quelques astuces pour bien réussir ce grand classique des gouters d'enfants
Une recette facile pour utiliser des restes de viandes
Un plat végétarien très savoureux, originaire de Bali, à base de riz cuit, de légumes variés et d'épices venues d'Asie.
Un délicieux potage aux légumes de saison, lentement mijoté, cuisiné tout légumes, compatible avec un régime végétarien / vegan.
Une délicieuse façon de manger le choux rouge !
Une tarte pour utiliser les restes de viandes du weekend...
Des tartelettes trop choux, ultra-saines et savoureuses
un petit éclair surmonté d'un craquelin au sésame noir, et garni d'une crème mousseline au yuzu et d'un insert de praliné de sésame noir
L'un est fondant, l'autre est croquant: les deux sont craquants !
Des choux à la pistache, pas trop sucrés, un véritable goût de pistache et avouons: ils sont trop cute!
UN Chou, une brunoise de fraises et de banane ... surmonté d'une chantilly à la fleur d'otanger ... Une Recette de Christophe Michalak
Ni choux, ni chouquettes ! Des ingénieuses petites douceurs pour le petit déjeuner ou le goûter.
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