Recettes de petits choux irrésistibles à déguster au dessert ou en entrée – Page 24

Pour les 18 ans de mon petit -fils
Pour fêter dignement son arrivée dans le monde des adultes,des choux et encore des choux...!A la crème pâtissière, vanille, chocolat et praliné

Une autre façon de déguster le chou de bruxelle.

Une recette de petits choux au praliné façon Paris-Brest.

Souvenirs de notre enfance, c'est toujours dur d'y résister dès leurs sorties du four. Ici mes gourmands en raffolent.

de jolis chou garnis d'une compotée de poire et de chantilly , comme une poire belle hélène

un choux croustillant fourré d'une crème dense au chocolat et d'une chantilly moelleuse à la vanille....

un choux tout praliné : une pâte à choux au praliné garni de praliné pur, de noisettes caramélisées et d'une ganache montée praliné!

L'un des grands classiques de la pâtisserie française, déclinable à l'infini.

Un Saint-Honoré qui change à la framboise et à l'hibiscus : de la gourmandise et de la fraîcheur, que demandez de plus?!

ou omelette japonaise au choux, shitakés, poitrine fumée et katsuobushi.

Un dessert gourmand qui achève un repas avec une touche de légèreté.

Des barres de choux croustillantes, crémeuses et chocolatées quoi demander de plus ?

Élégant & moderne

...et tarama de cabillaud. Mise en bouches apéritives pour un moment très festive !

Un Paris-Brest qui a toute son originalité dans sa forme.

Pour un apéritif chic et savoureux, ces petits choux garnis de confit de figues et de mousse de foie gras sont parfaits.

Une petite gourmandise pour accompagner le café.

Une recette de petits choux irrésistibles.

Une recette familiale, délicieuse avec ce chou farci

La bonne odeur de la cuisine de ma Maman et le froid qui arrive m'inspire une recette de potée.