Le quasi de veau confit à la sauge est un plat très simple à réaliser mais qui demande un peu de temps en cuisson. C’est un plat mijoté en
cocotte, au parfum délicat de sauge et d’herbes pour notre plus grande gourmandise.
Le truc en + :
Ajouter un peu de
lard fumé dans la cocotte
Servir avec des
légumes frais