La cocotte, un indispensable pour mijoter de bonnes recettes – Page 13

Une cuisson longue pour un plat délicieux.

Un classique toujours apprécié !

Aujourd'hui, je vous propose une recette simple mais plutôt efficace est néanmoins gourmande : des oeufs cocotte au cantal...Evidemment, il vaut mieux apprécier les oeufs !

Voici un joli mariage pour un plat d'hiver ...

Un pain cuit au four en cocotte fermée

...et purée maison de pommes de terre.

Pour les amateurs de fromage , pas diététique mais tellement bon .

Ça y est, on est en automne depuis quelques jours déjà. J'ai donc dépoussiéré mes cocottes... Aujourd'hui, je vous propose : un flan aux poivrons et au chorizo...Très très bon !

Un tajine coloré et savoureux

Un plat tout en un idéal: des boulettes, du poireaux et un délicieux pain de maïs croustillant dans la même cocotte, c'est top!

Gratin onctueux et crémeux.

Un bon boeuf mijoté légèrement épicé pour changer

veau olive et riz en accompagnement, un accord parfait.

Rôti de porc au pommeau de Normandie

Un plat mijoté longtemps et de saison

Un rôti de veau, deux cuissons pour un maximum de saveurs !

Voici une recette simplissime et rapide à réaliser : un oeuf cocotte au bacon et ses mouillettes...et pourtant très gourmand.

Cocottes moelleuses et goûteuses