Des idées de recettes de courge et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Des raviolis fait maison !? Ça parait hyper compliqué dit comme ça mais je vous promet que c'est super simple à réaliser (et si vous avez une machine à pâtes c'est encore mieux, dans le cas contraire, aucun souci, je vous rassure, je n'en ai pas non plus utilisé pour cette recette ;) ).
Comme je l'expliquais dans les recettes de courgette farcie à la mozzarella-chorizo et de crêpe à la courgette-PDT-curry, cette année, mon potager a donné beaucoup de courgettes. A la maison, les miens n'en sont pas fans. J'ai donc dû rusé en de nouvelles recettes à base de courgettes!
Ce fut un pari réussi avec cette recette de crème de courgette au fromage ST MORET!. En effet, la courgette est un légume estival qui se prête bien aux soupes et veloutés en y rajoutant une touche de crème liquide pour plus d'onctuosité et pourquoi pas des épices ou des fromages.
J'avais déjà publié il y a pas mal de tant une recette de verrine de crème de courgette à la fourme d'Ambert. Voici donc une variante de crème de courgette mais cette fois-ci au ST MORET, fromage à tartiner onctueux et doux.
Astuces:
- Pour la noix de muscade, je prends des noix entières (bien plus parfumées que de la poudre toute prête) que je vais râper
- Pour obtenir une crème onctueuse et aérienne, je mixe longuement au blender. (tout dépendra de la puissance de votre blender. Pour ma part, j'utilise un Kitchenaid qui est top!). j'obtiens même une sorte d'émulsion de crème de courgette. C'est excellent!
J’ai trouvé cette belle recette sur le livre Persiana de Sabrina Ghayour. En dehors des recettes avec de l’agneau, je me demande si je ne vais pas toutes les faire tellement j’aime sa cuisine saine, facile et originale.
Envie de plat réconfortant pour les nuits fraîches : butternut farcie aux pommes et au camembert ? Découvrez cette recette de fromage et donnez votre avis en commentaire !
Pour un plat complet, mariez les pâtes aux légumes et ajoutez un peu de fromage pour la gourmandise. Privilégiez les pâtes bio intégrales ou semi-intégrales qui sont plus nourrissantes et mangez-les toujours al dente
Raclette au fromage légère. A l’heure des raclettes, je vous propose une version allégée avec plus de légumes que de viande et de fromage. La butternut confère aussi plus de légèreté que la pomme de terre.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fromage ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Ce qui est sympa dans la courge spaghetti, c'est comme son nom l'indique qu'on puisse faire des spaghettis végétariens. Le mariage avec les cèpes, les châtaignes et le comté est vraiment réussi !
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pâtes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
À la recherche d'une recette de courge pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Vous voulez essayer la recette de velouté de courge au bleu d'auvergne ? Laissez-vous guider par cette recette de hiver et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Intéressé par la réalisation d'une recette de velouté de courge au chèvre frais, croûtons ailés et filet d'huile truffée ? Suivez cette recette de velouté et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Oho mais la saison des courges est de retour ! J’en ait fait un crumble salé butternut-marrons. Un plat tout-en-un végétarien pour les froides soirées d’hiver, ça ne se refuse pas !
Ne passez pas à côté de cette recette de fromage qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de soufflés à la courge et à la fourme d'ambert ? Réalisez cette recette de fourme d'Ambert et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Envie de goûter à la recette de gratin butternut, noix et pain d'épices ? Cette recette de fromage de chèvre est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citrouille ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
À la recherche d'une recette de fromage pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
Vous êtes tenté par une recette de courge-spaghetti au gratin ? Testez cette recette de fromage et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
À la recherche d'une recette de courge pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.
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