Des idées de recettes de courge et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les gratins font partie de ces plats simples et généreux qui réchauffent le cœur dès que les jours raccourcissent. Ce gratin de potiron, fondant et délicatement sucré, en est une belle illustration. Il marie la douceur du potiron à la richesse du comté, pour un résultat crémeux et savoureux. La préparation est simple : un appareil onctueux, une cuisson douce et une touche de fromage pour sublimer le tout.
Le secret de sa réussite ? Un juste équilibre entre la texture soyeuse du légume et la croûte dorée du fromage. En incorporant une partie du comté dans la préparation et en en râpant sur le dessus avant d’enfourner, on obtient un gratin à la fois moelleux à cœur et croustillant en surface. Un plat convivial, parfait pour accompagner une viande rôtie ou se suffire à lui-même avec une salade verte.
Vous avez du butternut qui traine dans votre frigo ? Bon avec toutes les recettes que je vous ai déjà livrées pour ce légume, je ne sais pas s’il vous en reste encore… mais si c’est les cas, cette délicieuse salade fera un repas complet parfait pour le midi ou le soir.
Des amis arrivent pour l'apéro ? Voici quatre recettes de canapés sans gluten, sans lactose et végétariens. Des idées recettes simples et gourmandes à réaliser en très peu de temps et qui plairont sans aucun doute à vos invités.
Découvrez cette petite courge, farcie avec une fondue au camembert c’est un délice. Le résultat était réconfortant, en effet, le patidou a une chair un peu fade et heureusement j’ai misé sur un fromage de caractère qui a équilibré le tout.
En voici une super idée apéro : des crackers maison ! A grignoter en cas de petits creux.
Envie de plat réconfortant pour les nuits fraîches : butternut farcie aux pommes et au camembert ? Découvrez cette recette de fromage et donnez votre avis en commentaire !
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pâtes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Vous voulez essayer la recette de velouté de courge au bleu d'auvergne ? Laissez-vous guider par cette recette de hiver et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Je n’aime le risotto que quand je lui ajoute des légumes. Sinon, c’est un peu trop bourratif.
Un potimarron farci avec les restes de raclette de la veille, une recette facile, gourmande et anti-gaspi.
Un roulé de courge bien gourmand avec du fromage fondant et du jambon, pour un repas complet qui change
En cuisine avec cette belle idée de recette de fromage !
En cuisine avec cette belle idée de recette de châtaignes !
Envie de courge butternut farcie aux lardons et champignons ? Découvrez cette recette de butternut et donnez votre avis en commentaire !
Un cake à la courge butternut et au son d'avoine, facile et healthy.
Envie de courges farcies ? Découvrez cette recette de riz et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Une recette simple et rapide pour sublimer la courge butternut. À déguster au quotidien ou pour les plus grandes occasions !
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