Des idées de recettes de crémeux pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tarte hors du commun aux douces saveurs de l'orange. Aussi excellente que sa cousine, elle va vous surprendre.
Une bûche de Noël très gourmande : ganache montée praliné, insert crémeux chocolat tonka, praliné feuilleté et génoise cacao.
Recette du chef étoilé Guy Martin.
Un fondant au chocolat gourmand et pourtant sans beurre
Voyage exotique et graphique avec la fève tonka, la vanille, la mangue et la passion.
Pour sortir des sentiers battus : de belles petites tartes aux oranges sanguines.
Bûche pour noël réalisée avec une base speculoos, un biscuit cacao, un crémeux caramel, praliné et une ganache montée au dulcey
Une tarte au chocolat tout simple : un crémeux au chocolat, une ganache montée comme une chantilly et des copeaux pour la décoration. Gourmand non ?
Tartelettes au citron vert et sa meringue italienne
Voici venue la finale de l'émission Le Meilleur Pâtissier saison 3 sur M6. Pour l’épreuve des classiques revisités, c'est Le mont Blanc qui sera a l'honneur.
Un risotto très crémeux et gourmand.
Une recette automnale à déguster par temps gris pour un maximum de réconfort
Des pâtes avec une délicieuse sauce, le tout dans un seul récipient ? Elle est pas belle la vie !
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