Crackers et graines de chia : toutes nos recettes

Apportez le Pays Basque à l'apéro avec ces petits sablés salés au piment d'Espelette et à l'Ossau Iraty. Ces petits sablés sont tellement bons ! Légerement épicés (ca chatouille tout juste la langue), croustillants grace aux graines de chia, et ce bon gout relevé du fromage.

Je vous propose ma recette de savoureux crackers aux graines pour accompagner un fromage frais aux fleurs de saison. Je trouve que les crackers aux graines s’adaptent à toutes les situations.
Si vous avez prévu un apéritif healthy et vite préparé, les crackers aux graines seront les bienvenus.

J’adore les crackers aux petites graines que l’on trouve au supermarché. Pour ma part, bien qu’ils soient gourmands, ils présentent tout de même deux défauts. Je les trouve à la fois trop salés et trop gras. J’ai voulu les faire maison, sans rajout de farine donc sans gluten avec juste un mélange de graines et de l’eau.

Pour grignoter à l'apéritif sans aucun complexe !

Ces crackers se mangent sans faim et ils sont idéals pour accompagner tout types de tartinades, d’houmous, de fromage, de saumon fumé…

Les crackers de mon amie Delphine revisités pour accueillir une salade de saison

Avec ou sans gluten
Nous avons réalisé des crackers aux graines avec et sans gluten. Les farines sont différentes mais nous avons gardé les mêmes principaux ingrédients