Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 13

Salade au chapon, foie gras, figues, truffe
Salade au chapon, foie gras, figues, truffe

Streetfood et cuisine du monde  -  Italie, antigaspi. Le top de l'antigaspi cette une entrée de raffinée, idéale pour les repas de fête. Vous avez des restes de poularde, chapon, dinde, oie, canard ? Transformez les en une savoureuse entrée de fête ! Une recette qui s'adapte à vos...

Cake au thon et aux olives noires
Cake au thon et aux olives noires

Les Gourmandises De Lilie  -  Il me restait des olives noires entamées et j'avais envie d'un cake salé. Alors, j'ai préparé un bon cake aux olives noires avec tout plein de thon et parfumé au thym de Provence. Dégusté tiède avec une salade verte pour un repas léger, tout le...

Parmentier de dinde et potimarron
Parmentier de dinde et potimarron

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Pour ne pas s’infliger un menu de réveillon à l’identique pendant plusieurs jours d’affilée, c’est le moment de pratiquer l’art du recyclage alimentaire ! Un exercice amusant qui consiste à donner une seconde...

Pudding de brioche coco choco rhum
Pudding de brioche coco choco rhum

Keskonmangemaman?  -  Si il vous reste de la brioche rassie ne la jetez surtout pas , on peut lui donner une seconde chance avec cette recette anti gaspi super gourmande :)

Flan aux poireaux.
Flan aux poireaux.

Les Gourmands disent  -  [Anti-Gaspi!][Vite fait, bien fait!] Un soir de « feignasses » et, un restant de poireaux cuit vapeur nous a inspiré cette petite recette de flan aux poireaux.

Gâteau perdu.
Gâteau perdu.

Les Gourmands disent  -  C’est chaque fois la même chose lorsqu’on teste de nouvelles recettes, on finit par être débordés…Pour éviter de passer par la case poubelle ou pour donner une seconde vie à un plat, on cherche une nouvelle recette. Après une série de brioches...

Risotto aux cardons.
Risotto aux cardons.

Les Gourmands disent  -  Le cardon a une saveur proche de l’artichaut, surtout le coeur. Ici c'est avec quelques restes d’un gratin de cardons que nous nous sommes régalés d’un risotto aux cardons. Une excellente...

Sauce crustacés.
Sauce crustacés.

Les Gourmands disent  -  Ne jetez plus vos carcasses de crevettes! Elles pourront vous permettre de réaliser de délicieuses sauces.

Gelée de coings.
Gelée de coings.

Les Gourmands disent  -  [Anti-Gaspi & Gourmand!] « Il est l’or, Monseign’Or!… » Petit clin d’oeil en passant à la comédie de Gérard Oury « La Folie des Grandeurs. » Une scène culte avec les regrettés Louis de Funès et Yves Montand! Aucun rapport avec notre recette, si ce...

Soupe de brocolis anti-gaspi, streusel de pain rassis au Comté
Soupe de brocolis anti-gaspi, streusel de pain rassis au comté

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner  -  Goûtez au réconfort d'une délicieuse soupe anti-gaspi !

Pudding facile aux raisins secs et au caramel
Pudding facile aux raisins secs et au caramel

Recettes au companion ou pas  -  Un gâteau anti gaspi excellent à faire et re faire sans hésiter

Crème aux marrons
Crème aux marrons

Les Gourmands disent  -  Nous avions remisé dans un coin de notre réfrigérateur quelques marrons glacés, « un peu bof! » qui ne méritaient pas de finir sous la dent, dans l’espoir de réaliser une recette Anti-Gaspi. Voilà chose faite avec ces petits pots de crème aux...

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?

La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.

Rien ne se perd !
Rien ne se perd !

Vous avez vu un peu trop grand pour le repas ? Tant mieux, vous allez prolonger le plaisir.

Fan de fanes !
Fan de fanes !

Mais aussi d'épluchures et de peaux pour un esprit anti-gaspi gagnant.

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