Les dernières recettes de cuisine auvergnate- Page 2

Envie de déguster un plat emblématique de la cuisine française ? Réalisez cette recette de petit salé aux lentilles.

Envie d'une entrée réconfortante qui plaira aux petits et aux grands ? Testez cette gouère bourbonnaise à la purée et fromage frais.

Envie de découvrir une spécialité originale sucrée salée venue d'Auvergne ? Testez ces cakes aux myrtilles et Fourme d'Ambert.

Envie d'une brioche salée pour l'apéritif ? Testez cette recette de terroir de pompe aux grattons d'Auvergne.

Envie de vous régaler avec un plat très simple à réaliser ? Testez cette recette de sauté de porc à la Duchambais de la cuisine auvergnate.

En panne d'inspiration pour une recette de saucisse de Morteau ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Un plat régional méconnu en dehors des limites de L’Auvergne. Cette variante du Pounti auvergnat, ni soufflé ni flan mais participant des deux, excitera la gourmandise des convives par sa simplicité pleine de surprises. A déguster en entrée ou en plat familial unique.

Envie de découvrir un dessert emblématique auvergnat ? Testez cette recette de tarte à la bouillie cousin de la tarte au flan.

Envie d'un cake sucré-salé spécialité d'Auvergne et original pour l'apéritif ? Testez ce pounti auvergnat aux blettes lard et pruneaux.

Je me souviens de mes vacances dans le Cantal, de paysages grandioses ! de belles randonnées et d'une gastronomie de terroir, aussi généreuse que le climat est rude. D'avoir mangé fromages, salaisons et le pounti traditionnnel. J'aime le mélange salé, sucré, comme dans notre cuisine savoyarde.

En cuisine avec cette belle idée de recette de bettes !

Le pounti est une spécialité auvergnate entre le flan et le cake salé , avec des herbes et des pruneaux

Spécialité auvergnate qui se présente sous la forme d'un gâteau salé à base viande, feuilles d'épinard ou vert de blettes, persil et pruneaux, qui se déguste coupé en morceaux à l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade verte.

Essayez cette recette d'entrée et donnez votre avis en commentaire !

Cette recette de cake auvergnat est rapide à faire. Ce cake salé original est parfait en apéritif dinatoire pour recevoir vos invités.