Spécialité auvergnate qui se présente sous la forme d'un gâteau salé à base viande, feuilles d'épinard ou vert de blettes, persil et pruneaux, qui se déguste coupé en morceaux à l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade verte.
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Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.
La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdemanue pour accompagner la recette Gâteau de pommes de terre aux champignons et cancoillotte.
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