Recettes de cuisine vietnamienne des Gourmets - Page 6

Salade de cresson au seitan
Salade de cresson au seitan

Lutsubo  -  Mì căng xao sa lat song Végé Viet : une variante sur une de mes salades préférées !

Bánh mì végétarien
Bánh mì végétarien

Lutsubo  -  Retour au source : le "vrai" banh mi vietnamien.

Porc au caramel vietnamien
Porc au caramel vietnamien

Chez Giang  -  Un plat vietnamien classique, à la mode du Nord. Dégustons chaque morceau de viande tendre et moelleux, enrobé par une sauce sirupeuse et très savoureuse avec du riz à la vapeur !

Banh khot de Vung Tàu
Banh khot de vung tàu

La Kitchenette de Miss Tâm  -  Palets de riz aux crevettes dans le style des banh khot traditionnels de la ville Vung Tàu dans le sud-est du Vietnam.

Calamars farcis à la vietnamienne
Calamars farcis à la vietnamienne

La Kitchenette de Miss Tâm  -  Une recette vietnamienne exquise et facile à réaliser.

Aubergines au gingembre, cuites à la vapeur
Aubergines au gingembre, cuites à la vapeur

Lutsubo  -  Une délicieuse recette d'aubergines à la vietnamienne !

Brochettes de porc à la citronnelle
Brochettes de porc à la citronnelle

The Cookington Post  -  Cette recette vietnamienne de boulettes parfumées convient aussi bien en apéritif qu'en plat.

Gâteau de riz gluant au lait de coco et à la banane
Gâteau de riz gluant au lait de coco et à la banane

Made in Cooking  -  Ce gâteau est absolument original et dépaysant.

Bùn riêu, Soupe au crabe vietnamienne
Bùn riêu, soupe au crabe vietnamienne

Made in Cooking  -  Le crabe est un invité régulier des cuisines asiatiques. Ici une souple qui réchauffe le corps et le moral.

Banh mi aux boulettes épicées
Banh mi aux boulettes épicées

Marlyzen  -  Le bánh mì est un délicieux sandwich vietnamien très parfumé composé de viande rôtie ou grillée, de crudités et d'herbes aromatiques. Saveurs fraîches et légèrement piquantes à la fois, vous retrouverez dans ce sandwich des textures croquantes et fondantes, les boulettes sont parfumées et juteuses... un bel accord des opposés : froid / chaud, cru / cuit, croquant / moelleux.

Banh bao, brioche vietnamienne cuite à la vapeur
Banh bao, brioche vietnamienne cuite à la vapeur

Clo Evasions Gourmandes  -  La recette des brioches à la vapeur banh bao du Vietnam.

Pousses de soja  en pickles
Pousses de soja  en pickles

Lutsubo  -  Une accompagnement classique au Vietnam, sain et croquant, qui trouvera facilement sa place dans vols salades et avec vos grillades.

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