Le liseron d'eau est un légume méconnu qui demande très peu de cuisson, comme les épinards. D'ailleurs on appelle aussi les épinards d'eau. On le rencontre très souvent dans la cuisine vietnamienne.
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Une musique partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner une recette de riz sauté aux crevettes.
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