Des idées de recettes de dessert et framboises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une tarte qui se la joue naturelle avec sa forme rustique. Pour profiter des fruits de l'été tout en étant très gourmande avec son crumble.
un macaron grand format garni d'une ganache montée vanille et d'un confit de framboises
Quand il fait chaud, voir même très chaud, rien de tel qu'un granité pour se rafraîchir. Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un granité de framboise au basilic.
Aujourd'hui, c'est gourmandise à gogo... Je vous propose de confectionner : des verrines de mousse aux 2 chocolats et aux framboises.
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un crumbcake aux framboises et au chocolat, un croisement entre le gâteau et le crumble. Délicieux !
En pleine saison des fruits rouges, je vous propose de confectionner : des choux à la fraise et à la framboise avec une crème fouettée aromatisée...
Un dessert très frais
Le gâteau phare de Christophe Michalak, décliné parfum pistache et framboises. Biscuit shortbread, financier pistache, confit framboises, chantilly pistache et framboises fraiches
Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un cookie aux framboises et aux amandes à la poêle...
Une version sans trop de sucre et sans gras de la mousse de framboises , un dessert acidulé et léger
Aujourd'hui, petite gourmandise, je vous propose de confectionner : des muffins au chocolat et aux noisettes, surmontés d'une framboise...
Un gâteau qui remet le cacao à l'honneur. Il revient avec l'air plus frais. En été, je trouve qu'il est un peu trop lourd
Un gâteau du matin rustique avec la farine de seigle.
Avec du lait entier, c'est meilleur et quand on a la chance comme moi de trouver au marché du lait frais, bio et entier, c'est encore mieux.
Avec un peu de farine de sarrasin, ça sent la Bretagne, vous ne trouvez pas ?
J'ai pris cette belle recette sur le très beau blog de Michèle "croquant, gourmand, fondant".
Voilà une mousse où vous alternez le goût cassis et le goût framboises.
Une version estivale de mon gâteau du matin avec la menthe qui apporte de la fraîcheur !
Un gâteau vite fait avec les 4 blancs d'oeufs qui me restaient et les fruits rouges que j'ai congelées en juin dernier.
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