La Savoie à l'honneur avec ces recettes à base de diots

Name: La Savoie à l'honneur avec ces recettes à base de diots
Total time: 30 min
Cuisine: diots

Un diot est une saucisse savoyarde Photo par wikimediacommons

Les diots sont des petites saucisses à base de viande de porc hachée et parfumée à la noix de muscade. Originaires de la Savoie, il en existe plusieurs variétés : au beaufort, aux choux, nature ou encore fumé.

Généralement cuits dans du vin rouge ou du vin blanc et agrémentés d'oignons, on les consomme accompagnés de crozets, de polenta ou de pommes de terre. Ils peuvent aussi être dégustés froids dans un sandwich ou en salade.

Meilleures recettes de diots et d'ail des Gourmets

Des idées de recettes de diots et d'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coco de Paimpol aux diots

Jackie

Des "coco de Paimpol" aux diots savoyards : voici une belle idée pour sublimer ce délicieux haricot blanc ! C’est en ce moment, de mi-aout à la fin du mois de septembre, la pleine saison alors profitez-en !

Dernières recettes de diots et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de diots et d'ail qui changent !

Potée aux diots, cottis, poitrine, jarret, palette comme en Savoie

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

La véritable potée savoyarde est un délice de saveurs démultipliées, en viandes, charcuteries et légumes. Gourmande, copieuse, elle rassasie délicieusement les corps en nourritures et en chaleur. C'est un plat complet idéal pour les grandes tables hivernales.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

Voir aussi

Clouter

Espagnole (A l')

Fonds (de cuisson)

Ail commun

Desbiolles (Maryline)

Gautier (Théophile)

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Ail noir

Boudin

Cervelas

Chipolata

Knacki

Merguez

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Toulouse

Saucisse fumée

Crozets

Fondue

Fondue savoyarde

Gâteau de Savoie

Raclette

Rissoles

Tartiflette

D'autres recettes avec aussi...

ail beaufort burger carottes cèpes champignons chaud chou chou vert cidre comté crozets échalote feuilletés fromage gratin grenailles gruyère haricots hiver huile d'olive jarret lardons laurier légumes montagne morbier navet oignons persil pizza plat principal poireau polenta pomme de terre porc potée raclette reblochon risotto riz rougail salade saucisse soupe thym tomates tomates confites vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes de diots et toutes les recettes d'ail

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondue savoyarde

La cuisine d'Adeline

Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !