Craquez pour ces recettes de douillon, le délicieux petit feuilleté aux pommes

Name: Craquez pour ces recettes de douillon, le délicieux petit feuilleté aux pommes
Total time: 30 min
Cuisine: douillon

Le douillon est une spécialité normande appelée aussi bourdelot. Photo par sgabby2001

Le douillon, parfois appelé bourdelot, est une pâtisserie originaire de Normandie cuite au four et à base de pâte brisée ou feuilletée à l'intérieur de laquelle on enferme une poire ou une pomme évidée, beurrée et sucrée.

Vous pouvez variez les saveurs en ajoutant du caramel au beurre salé, du chocolat ou encore des fruits. Accompagné de glace à la vanille ou de crème chantilly, vos papilles en redemanderont.

Meilleures recettes de douillon et de noix des Gourmets

Des idées de recettes de douillon et de noix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Douillons aux figues, miel et noix

Mariatotal

Cette recette normande classique, aux poires, est ici interprétée version Midi, avec de délicieuses figues. Offrez-vous des figues de Solliès. Même un peu onéreuses au kilo, elles sont assez légères pour que ce dessert reste abordable.

Dernières recettes de douillon et de noix par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de douillon et de noix qui changent !

Douillon de poires au chocolat et aux noix

La gourmandise selon Angie

Une délicieuse poire pochée cuite au four entourée d'une pâte feuilletée cachant un cour de chocolat fondant à souhait !

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Le répertoire des saveurs

Les noix

L'huile de noix

Les fruits à coque

Teurgoule

D'autres recettes avec aussi...

abricots biscuits calvados cannelle caramels chocolat citron confiture confiture de framboises croûte cuisine facile cuisine familiale cuisine normande cuisine rapide cuisine traditionnelle cuisine végétalienne cuisine végétarienne dessert dessert aux fruits farine complète feuilletés figues fleurs framboises fruits gelée gelée de cassis gelée de groseilles groseilles miel myrtilles noisettes noix noix de pécan pâte brisée pâte feuilletée pâte sucrée pâtisserie poires pommes pommes au four salé sans beurre sans lactose sans oeufs vanille vegan vin

Découvrez aussi toutes les recettes de douillon et toutes les recettes de noix

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau poire chocolat et streusel cacao

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Pour se consoler du retour de la grisaille, rien de tel que le chocolat ! Ou mieux encore une douceur au caractère bien trempé comme ce succulent gâteau poire choco et streusel de cacao. Une recette ultra facile et un joli visuel pour une avalanche de sensations gourmandes.